「わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味」を食べてみました。（2024年12月2日発売・エースコック）

この商品は、エバラ食品とのコラボによって1人分の鍋が楽しめる人気の“プチッと鍋 キムチ鍋”をカップ麺に活かしたもので、鰹やイリコをベースにガーリックや魚醤を利かせ、アクセントに唐辛子の刺激を加えたコク深い一杯、“わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味”となっております。

では、今回の“わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味”がどれほど魚介の旨味に各種香辛料を利かせたコク深いスープに仕上がっているのか？別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることによる味噌の旨味やキムチ風味、シリーズらしい丸刃の中太フライ麺との相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（74g）当たり285kcal。
食塩相当量は5.9gです。

次に原材料を見てみると、魚介をベースに香味野菜や香辛料を利かせたコクのあるスープに別添されている“ブチッと鍋入りペースト”を加えることによって味噌やキムチの旨味・風味が際立ち、“わかめラーメン”らしさを踏襲したクセになる味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープ、プチッと鍋入りペーストといった2つの調味料などが入っています。

では、“かやく”を加えて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：420ml）
その後、“プチッと鍋入りペースト”を加えてよくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、やはり麺を覆い尽くすほどの大盛りな“わかめ”が印象的で磯の風味に加えキムチならではの香りが広がり、“プチッと鍋 キムチ鍋”を活かした旨辛な一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、つるっと滑らかな食感ですすり心地も非常に良く、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、醤油などで味付けされたことによってスープとの馴染みも抜群な仕様となっており、そこに魚介の旨味をベースに香味野菜や味噌、各種香辛料などを合わせた“プチッと鍋 キムチ鍋”ならではの旨辛なスープがよく絡み、食欲そそるキムチの風味が後味良く抜けていきます。

トッピングには、こちらの“わかめ”以外に白菜キムチ・“ねぎ”が使用されていて、特にこの具材は…使用されている量・サイズともに申し分なく、スープと馴染ませながらいただくと、より一層磯の風味や“わかめ”の旨味も増して感じられ、厚みもあるので食感なんかも非常に良い仕上がりとなっています。

スープは、鰹やイリコをベースに香味野菜などを合わせ、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって味噌のコクや唐辛子の辛さなどが際立ち、想像以上に“わかめラーメン”とキムチが相性良くマッチしたクセになるテイストとなっています。

ということで今回“わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味”を食べてみて、魚介出汁に香味野菜や魚醤を利かせ、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることで味噌のコクや唐辛子の辛みが際立ち、シリーズとして欠かせない“わかめ”に加えキムチ特有の旨味や香りを合わせた旨辛な仕上がりとなっていました。

やはり“わかめラーメン”シリーズのベースはシンプルなんですが、“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって旨味も引き立ちますね。正直この組み合わせはどうなんだろう…と若干心配だったものの、実際には相性抜群でしたから、満足度の高い味わいがじっくりと楽しめるのではないでしょうか？