今回は、お餅の消費にオススメのアレンジレシピ！お餅パンケーキの作り方です。

食感がマジでヤバすぎ
もちもち、ふわとろで口に含んだ瞬間に
溶けてなくなる新食感

是非一度体験して欲しい、お餅パンケーキ
簡単に作れちゃうので、お子様のおやつ等に
オススメです。

それでは、さっそく
お餅パンケーキの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

切り餅　2個（1つ50g）

牛乳　100cc

卵　1個

砂糖　大さじ1〜２

バター　適量

お好みで粉糖やシロップなど掛けても美味しいです。

【作り方】

①卵を卵白と卵黄に分け！
卵白は、しっかり角が立つ状態のメレンゲにする

②耐熱容器に、お餅と牛乳を入れて
電子レンジで2分加熱（600w）

加熱後、柔らかくなったお餅を潰しながらサッと混ぜ合わせる

➂②を再び電子レンジで1分30秒加熱し
次は、滑らかになるまで混ぜ合わせ、お餅と牛乳を一体化させる。

④➂に砂糖と卵黄を加え混ぜ合わせる

⑤④にメレンゲを加えサックリと混ぜて
お餅パンケーキの生地の完成！

⑥フライパンにバターを入れ加熱しバターを溶かす！

お餅パンケーキの生地を広げて入れたら
蓋をして、弱火で4〜5分蒸し焼きにして生地に火を通す！

⑦生地が焼けたら、半分に折り畳んで
器に盛り付ける！

お好みで、粉糖やシロップを掛ける！
アイスクリームやフルーツをトッピングしても
可愛くて美味しいよ！

もちもち！ふわふわ
とろ〜りと溶けてなくなる新食感の
お餅パンケーキ！

是非一度お試しください
ありがとうございました。