美味しい物食べる事、作る事が大好きなグルメ漫画家のうまみちゃんです。

鳥つくねって美味しいですよね。

焼き鳥屋なんかでも人気のメニューですね。

今回はそんな鳥つくねを家で簡単に作るという話です。

あれ…？つくねって美味しい！なんで今まで食べてこなかったんだろうと思う美味しさだったんですね。

つなぎとしてマヨネーズ、片栗粉も入れるといいです。

照り焼きには卵の黄身も垂らして月見つくねにしちゃいましょう。

甘辛くした照り焼きソースに黄身を絡めて食べればなんとも美味しいつくねの味が！！鶏肉のひき肉は淡白な味になりやすいのですが、それを照り焼きソースにする事でご飯もお酒も進む味になります。

老若男女大好きな味なのでぜひ作ってみてくださいね♪