8月22日から29日にかけて開催の福井県発のチーズスイーツ専門店『RUNNY CHEESE』が、岩手県初進出

福井県を拠点とするチーズスイーツ専門店『RUNNY CHEESE』が、岩手県に初めて進出することが決定した。同店は、8月22日から29日にかけて盛岡市のパルクアベニュー・カワトクで開催される「第16回 秋の全国うまいもの大会」に出店する。

この催事は、全国各地の名産品や人気グルメが一堂に会するイベントとして知られている。

注目なのは羽二重バターチーズサンド。5種のアソートは各日100個限定。

チーズケーキ好きも大満足の味。和と洋の組み合わせで新感覚の味が楽しめる。

グルテンフリーのバスクチーズケーキ

グルテンフリーなので、米粉を使用してるかと思いきや、小麦粉、米粉一切使用していない。純粋なクリームチーズ。砂糖は甜菜糖を使用。濃厚でかなりしっとりしていて、かつバスク部分のほろ苦さがチーズのアクセントになっている。

最も気になっていた、アールグレイマスカルポーネチーズケーキ。

チーズケーキの上に、セミドライのレモンの輪切りが乗っており、酸っぱさではなく深みのある酸味と茶葉の香りを含んだマスカルポーネチーズがおいしかった…

私自身、アールグレイの茶葉を使った洋菓子が好きなのですが、茶葉の香りがチーズの味に負けておらず、香りと味、チーズのまろやかさが楽しめる逸品。

ピスタチオチーズクリーム大福

私がこの中で食べて、1番驚きがあったのがこちら。ピスタチオのクリームの中にコーティングされたチョコレート。塩味のあるチーズ。表面の求肥。

和と洋のバランスが絶妙で食べた人を驚かせる味でした。

同店の出店は、地元福井の味を東北に広める新たな試みとして注目を集めており、地域を越えた食文化の交流が期待されている。