【秋葉原】「GW明け、元気足りてますか？」極太麺のニンニク背脂醤油ラーメンで極旨スタミナチャージ！
ラーメン好きの皆さんこんにちは！
ゴールデンウィークは楽しく過ごされましたでしょうか？
日常に戻る方も多いと思いますがバテ気味になっていませんか？
5月病なんて言葉もありますが、食べるもので元気を得られたらいいですよね！
今日は多くの人が行き交う秋葉原で活力を得られるラーメンを紹介します。
《今日のお店》
今回ご紹介するのは”スタミナラーメンのかた”です。
お昼は”生姜醤油ラーメン専門店たかの”として営業しているお店が、夜の業態として運営しています。
《店内・接客》
店内はカウンターと壁に向けて設置されたテーブルで合わせて約10席程度です。
ビジネス街という立地もあって個人客がさっと入ることが念頭にあるように思えます。
土曜日の夜の訪問時は男性店員のワンオペでしたが、口頭注文の際も、それを感じさせない丁寧な応対でした。
《メニュー》
スタミナラーメン・辛スタミナラーメン の2択に、豊富なトッピングが用意されています。
今回は基本メニューのスタミナラーメンに生卵トッピングをしてみました。
無料トッピングのニンニク・生姜・背脂も追加しています。
お腹に余裕のある方はご飯をつけるとより楽しめるかもしれません。
《ビジュアル》
ニラが中心にちょこんと乗って、それ以外はガッツリ茶色系のスタミナ感のビジュアルです。
生卵は別皿での提供ですが、ディップしてすき焼きスタイルにするもよし、中央に据えるも良しです。
《スープ》
醤油のキレと胡椒がしっかりと感じられる力強い味わいです。
具材の玉ねぎの甘味が引き立ったり、ニンニクのパンチを感じたりと身体の中が元気になる気がしてきます。
《麺》
かなり太めの力強い麺を、茹でる前にしっかり手揉みして縮れさせたモチモチの麺が使われています。
スープのパンチが強い分、麺も強いとバランスが良くなりますが、まさにその理想系になると思います。
《具》
細かく切られたチャーシューや炒めて甘さの引き立つ玉ねぎなどが主役です。
特に玉ねぎはたっぷり入っていて、これをご飯に乗せてスープかけたら絶対旨いと思いつつ、次回の宿題にしています。
《まとめ》
スタミナラーメンという魅力的な響きに釣られていきましたが、その期待を裏切らないキレキレの一杯でした。
仕事終わりの時間帯の営業なのでニンニクも気にせず入れやすいと思いますし、目一杯楽しめる状況のときに全力で食べて元気を補充してもらえたら嬉しく思います。
昼営業の生姜醤油ラーメンとともに、ぜひ足を運んでみてください。
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※全てYahoo! JAPAN クリエイターズプログラム 記事
《店名》
スタミナラーメンのかた
《本日の注文》
スタミナラーメン 850円
生卵 100円
《住所》
東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋 1F（お店の地図）
《アクセス》
東京メトロ丸ノ内線『淡路町駅』から徒歩４分
JR各線、東京メトロ銀座線、他『神田駅』から徒歩４分
JR各線、東京メトロ日比谷線、他『秋葉原駅』から徒歩約５分
《営業時間・定休日》
17時〜21時（昼は生姜醤油ラーメンたかのとして営業）
日曜日定休
《お店の情報》
食べログ
お店の公式Instagram
訪問日：2023年4月29日
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