オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回は八宝菜の味付けで鍋を作ってみました。鶏ガラスープの味付けが病みつきになりますよ!!

材料

• 白菜4~5枚分
• 豚バラ肉 200g
• 塩昆布 ひとつまみ
• 刻み大葉 適量
• ごま 適量
• A 水 150ml
• A 酒 大さじ1
• A 砂糖 大さじ1/2
• A オイスターソース 大さじ1
• A 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

1. 白菜と豚バラ肉を交互に挟み、4等分に切る
2. 鍋に1、A、塩昆布を入れ、中火で3分程煮込む
3. 最後にお好み刻み大葉、ごまをかける

ワンポイント

塩昆布と鶏ガラスープの素の相性が最高ですよ!!

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