秋田県横手市 シルクポーク(横手市)が製造している「冷凍そぼろ」を購入してきました。価格は360円、内容量は150グラム。既に調理済みなので、解凍すればそのまま美味しくいただくことができます。

パックにぎっしりと詰められた、そぼろ。これを見ているだけでも、ヨダレがでてきそう…。パッケージに記載されている「絹の歯ざわり」というコピーは、胸打たれる秀逸さがありますね。ロゴマークにも、一目惚れしてしまいます。

買ってきて、そのまま電子レンジで解凍してみました（解凍モードを使用）。調理された綺麗な色のそぼろ。お肉の一つ一つがパラパラで、ダマになっている箇所は1つもありません。まるで、"お肉の宝石"のようなその佇まいに、ついつい見とれてしまいます。醤油、酒、砂糖で味付けされたひき肉は香り高く、筆者の食欲をそそります。

まずは、そのままひと口。結構濃いめの味付けは、筆者の舌を唸らせます。食べた瞬間、こう思いました…これは、ホクホクの白米と一緒に食べたら相性抜群！

もちろん、他の料理と合わせるのもいいと思いますが、筆者のオススメは白米。「飛ぶぞ！」と言ってしまうくらいオススメしたい、そぼろ肉。食べた瞬間、リピート確定した逸品なのでした。ごちそうさまでした！

読書の皆さんも、見かけた際は、ぜひ手に取ってご賞味いただければと思います。とってもおいしいので、この感動を分かち合いたい！