お浸しや炒め物、汁物にも重宝するほうれん草ですが

今回はオシャレに大変身！

豚バラでほうれん草を巻くだけで、断面萌えの１品が出来上がります

ほうれん草をレンチンします

洗ったほうれん草をラップで包み、６００ｗの電子レンジで１分半加熱します

水でサッと洗い、水気を絞って５cm幅にカットします

豚バラでほうれん草を巻きます

豚バラを３枚並べて薄力粉をふります

その上にほうれん草を並べて、手前からくるくると巻きます

巻いたら全体に薄力粉をまぶします

フライパンで焼きます

全体に軽く焦げ目がつくまで焼きます

タレを入れて蒸し焼きにします

★の調味料を入れてフタをして蒸し焼きにします

タレが煮詰まって、しっかりお肉に絡んだら火を止めます

カットします

断面萌えの肉巻きの完成です

ほうれん草の消費にもピッタリなので、ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

見て頂いてありがとうございました