スーパーの菓子パンコーナーに行くと時々あまり見かけない商品を目にすることがあります。今回紹介するパンも最近話題になっているスーパー「ヤオコー」で購入した「とことんこだわりを持って作ったベーグル」です。「とことんこだわりを持ってつくった」という商品名が気になり、購入。

本商品を製造しているのは「エーキドーパン」。あまり見たことない会社ですが、埼玉県に工場を構えて100年以上歴史を持った企業だそうです。「手作り感」にこだわった商品をもっとうとしているようですよ。ココアやメープルとクルミなどの種類もありますが、今回は濃厚ミルクを実食。

原材料は小麦粉・チョコレートコーチング・砂糖・加糖練乳・食塩・粉末状小麦たんぱく・醸造調味料・パン酵母などが含まれているようです。

1個当たり225kcal。たんぱく質6.7g・脂質3.0g・炭水化物42.8g・食塩相当量0.9g。

裏面をみるとトースターで焼くことを推奨していますね。

半分に輪切りしてから、焼くことをおすすめされていたので、今回はそのように焼いてみました。

袋から取り出してみました。結構しっとりした生地です。

焼いてみ感じがこちら。うっすら焦げています。

パンはさほど弾力がなく、思ったよりも柔らかい印象。少しパサついていて食べていてお水が欲しくなります。ただ、ベーグルはパサついているものが多いので、本商品はベーグルとしてはしっとりしているほうです。ほのかに甘く、食べやすいです。お饅頭の皮に近い食感と味だと感じました。

とことんこだわった味はよくわかりませんでしたが、それなりに美味しいベーグルです。筆者は1個108円（税抜）で購入しましたが、値段を考えると悪くないですね。ごちそうさまでした。