【足立区】西新井の地で代々地域に根付いたお店を営む 開業100年に向けてエスプレッソスタンドが始動!
今回訪れたのは大師前駅から歩いて10分あまり、本木新道沿いにあるエスプレッソスタンド『BLACK SLOTH COFFEE』です。
足立西郵便局の向かいに位置するお店は2023年8月にオープンしました。
住宅が立ち並ぶ地域に突如現れたのは、目を引く外観のお店。
北風が強く寒い日に訪れましたが、お店の前のテラス席に座るお客さんがホットドリンクで温まっている姿がありました。
家族連れやご高齢のお客さんが来ており、地域の人々が気軽に立ち寄れるお店だということが分かります。
店内には、希少なエスプレッソマシンが!
お店に入ってみると、黒と木目調で統一されていてスタイリッシュな印象。
店内には窓に面したカウンター席があり、こぢんまりとしていますがとても落ち着く空間となっています。
高速Wi-Fiやコンセントを設置しているそうなので、リモートワークにも適していますね。
そしてお店のこだわりだと言うのがこちら、ドイツ製メリタ社のエスプレッソマシーンです。関東ではこのマシーンを置いているお店はほとんどないそうで、希少なエスプレッソマシーンです。
コーヒーマイスターの資格を持つ店主でもあり、オーナーバリスタの伊藤さんは「このエスプレッソマシーンに合わせて店内の内装を黒と茶、シルバーで仕上げたんです。」と話してくれました。
地域のお店と連携したメニューも魅力的
ショーケースには、近くにある人気のパン屋さん『ときわ堂』より仕入れている「アップルパイ」と「シナモンロール」が並んでいます。
中でも「シナモンロール」は特注なんだそう。トッピングされたアイシングが独特で、マスカルポーネを使用しているとの事。
ここでしか味わえないそうですよ!
また、ホットドック屋と勘違いされるほどホットドックも人気があるそうです。
ホットドックのソーセージは、近くの西新井栄町にある『ミートショップ セキヤ』から専用のソーセージを仕入れているんだとか。
近隣にあるお店と連携したメニューは地域に根差し、店舗間での繋がりが感じられます。
ドリンクとのペアリングを楽しめるオリジナル焼き菓子
好評だという手作りビスコッティは、いちぢくとアーモンド入り。コーヒーとの相性抜群とのこと。
隣にお店のオリジナル焼き菓子「ちゃいすこう」を発見。
オーナーバリスタのご家族やスタッフが宮古島に縁があるということで、沖縄のお土産の定番である「ちんすこう」に紅茶とスパイスが加わりました。
パッケージのデザインにもこだわり、スタッフの方が手掛けたそう。とっても素敵です!
チャイが好きな筆者は、どうしても気になった「ちゃいすこう」とこだわりのエスプレッソマシーンで作る「カフェラテ」を注文。
「ちゃいすこう」はサクッとした食感の後に口の中でホロッと崩れる幸せ。
きちんとチャイの風味が感じられ、茶葉の香ばしさと共にほんのりスパイスが効いています。
スタッフの方がおススメしてくれたのは、自家焙煎のエスプレッソとコクのあるミルクがたっぷりの「カフェラテ」。
すっきりとした苦みとミルクのまろやかさが絶妙で美味しい!さすがに、お店が自信を持っておススメしてくれるだけはあります。
「ちゃいすこう」と温かい「カフェラテ」の相性も良く、安らぎのひと時に。極寒の中訪れた甲斐があったと感じました。
2027年の開業100年に向けて
元々現在お店のある西新井の地で、異なった業態のお店を代々に渡り営んできたそう。
オーナーバリスタである伊藤さんに話を聞きました。
「開業当初、曽祖父はまず作業服と足袋の店を始めたと聞いています。その後2代目の祖父が紳士服、3代目の父と母がクリーニング店を営んでおりました。」
そして、現在4代目がエスプレッソスタンド『BLACK SLOTH COFFEE』を開店させました。
「向かいの郵便局ができる前からお店はあったそうです。」と話してくれるように、古くから地域の方にとって身近な存在だったことが分かります。
初代が開業してから2027年で100年になるということもあり、その節目となる100周年に向けてお店を継続し、より進化していきたいという4代目の思いが伝わってきました。
ミニテラス席に続く入り口には、スロープがありました。
「手押し車を押す高齢のお客さんもギリギリ通れました!」とスタッフの方が明るく話してくれたことからも、既に幅広い年齢層の方に愛され身近なお店になっていることが感じられます。
何より地域の方々のニーズに細かく対応している点も、愛される要因ですね。
オーナーバリスタより
最後に4代目のオーナーバリスタからひと言。
「『スペシャリティコーヒーの楽しさを伝えたい』をスローガンに、念願の出店に至りました。狭い店内ですが、エスプレッソマシーン・焙煎機・内装など、あらゆるスペシャリストの協力とこだわりが詰まっています。イタリア仕込みの本格エスプレッソを使用したドリンクを、ぜひ一度お試し下さい。」
西新井で代々続くお店の新しい形、エスプレッソスタンド『BLACK SLOTH COFFEE』。
気軽に本格エスプレッソを味わえるので、ぜひ一度訪れてみて下さいね!
【BLACK SLOTH COFFEE】
住所:足立区西新井本町5-13-9
営業時間:平日:7:00~18:00 土日祝:11:00~17:00
定休日:木曜
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