かわいいごはんクリエイターのtomatoです。

今日は、華やかなひまわり弁当の作り方を紹介します。

花びらさえ作れば難しくありません。余裕があれば正面だけでなく、横向きのひまわりも美しくておすすめです。

花びらを作ります

フライパンで焼いた薄焼き卵をしずく型に抜いていきます。しずく型の型抜きが無い場合は、ハート形の型抜きを使用し、半分にカットしてしずく型にしてください。

今回使用した型抜きは、百円ショップのセリアで数年前に購入したものです。

この工程を前日夜に済ませておくと、朝らくちんです。

すこし根気がいりますが、たくさん花びらができました。

ごはんの上にひまわりを咲かせていきます

大葉をのせ、そぼろを丸く置きます。

型抜きを使うときれいですが、なくても大丈夫です。花びらをのせていくので、はみ出た部分は隠れます。

花びらをのせていきます。

尖った方を外向きに置きます。

ぐるっと一周花びらで囲んだら、一気にひまわりになりました。

続いて上級編、横向きのひまわりを作っていきます。

花びらを三枚ほど置きます。

そぼろを縦長の楕円に置いたら、先に置いた花びらと同じ方向に花びらを置いていきます。

きゅうりで作った茎と大葉を置いて、横向きひまわりの出来上がりです。

正面向きのひまわりはぐるりとぶぶあられで飾ってみました。そぼろには白ごまをふって、雰囲気を出しました。

ぶぶあられは、百均のダイソーで購入しました。

正面向きのひまわりを大きくひとつのせても華やかです。

飾り用に、ラディッシュをてんとう虫にしてみました。

海苔はマヨネーズで張り付けています。

華やかなひまわりがお弁当に咲きました！

ご飯はお弁当箱の上の方まで詰める事と、蓋をする前にラップを一枚かぶせ、その上から蓋をすると崩れにくいです。

ぜひ、夏の終わりに作ってみてください。

今日も素敵な一日を。