こんちは、階上町ご当地ライターのサイアジです。

今回は階上町の大蛇地区と小舟渡地区で毎年行われている“フノリ採り体験”に参加してきました。

フノリ採り体験は毎年3月に行われている恒例イベントで、すでに10年以上の歴史があり、小学生以上であれば誰でも参加可能です。（要事前申込み/1人500円）

今回（3月12日）の参加者は31名でした。

2023年は本日と26日の2回開催となっており、26日の分は22日まで申し込みを受付けているとのこと！

フノリについて

フノリ（布海苔）はフノリ科フノリ属の海藻の総称で、主な種類にマフノリ・フクロフノリ・ハナフノリの3つがあるってご存知でしたか？

熱い汁に入れると特有のとろみが出て、体を内側からしっかりあたためてくれるので、味噌汁の具材として確固たる地位を築いています。

フノリの旬は1～3月とされ、体（袋状の部分）が小さいほど味は良いとのこと。

3月ともなればある程度成長して大きくなってはいますが、自分で採ったフノリが美味しくないわけがない！

それから、フノリと一緒に採取できる海藻にツノマタ（マツモ）があり、こちらも味噌汁との相性はもちろん抜群。

ボイルしてから酢味噌であえるもよし、酢味噌が苦手なら天ぷらにするもよし。

なお、これらの海藻は貴重な海の資源ですから、勝手に採取すると密猟になるので絶対にやめましょう！

フノリ採り体験、開始！

アナウンスしている役場の方を見てわかる通り、現地はなかなかの強風が吹いていました。

3月といえども風はまだまだ冷たいので、カメラを持つ手がキンキンに冷えます。

ん～ホッカイロ持ってくればよかった！！

ガイダンスが終わるやいなや、参加者の皆様は続々と海岸へ。

制限時間40分1本勝負。

採って採って採りまくるのだ！！

ちなみにフノリの採り方は、

1. フノリを目視
2. むしる
3. カゴにいれる

このようにとても簡単なので、小学生のお子様でも大量採取が可能です。

大量ゲットのチャンス到来。

一心不乱にむしります。

見渡す限りフノリフノリフノリ。

右を見ても左を見てもむしってます。

見事なむしりっぷりに圧倒された初参加の私は、潮溜まりを覗いて小休憩。

すると、荒谷生産部の横道さんがあるものを発見しました。

ウニなので、もちろん採取は禁止ですよ。

ビッチビチに群れていますが、もう少し大きくなったら沖の方に放すのだそう。

ちなみにこの子たちは自然繁殖らしく、階上の海の豊かさをあらためて実感しました。

「あと5分ですよ～」のアナウンスを聞き、そろそろ戻ろうかと思った矢先…

良さげなフノリの群生地を発見！

少し大きくなってきていますが、全然OK！

プチプチと小気味いいむしり心地が最高です！！

フノリ採り体験を終えて

心ゆくまでフノリをむしった猛者達が、ゆっくりと海岸から上がってきました。

もはやカゴに収まっていないフノリ。

「味噌汁にしたら何日分なんだろう？」などと考えつつ、おとなり大蛇漁港内の作業場へ歩いて戻ります。

作業場ではフノリの洗浄作業と、お土産の受け渡しがありました。

お土産はふのりドーナツと階上町キーホルダーの2点セット。

500円でフノリを採れて、さらにお土産まで貰えるなんてちょっとすごくないですか？

10時半から1時間ちょっとの短い間でしたが、これほどに充実した時間を過ごせるとは…。

フノリを侮るべからず！

横道さんを始めとするスタッフの皆様、本日は寒い中いろいろとありがとうございました！

階上冬の漁業フノリ採りを、皆様もぜひご体験ください。