【富士市】健康志向のグルテンフリーのスイーツ店「茶のこ製作所」が4月14日にプレオープンしました！
富士市が支援する「商店街×起業家支援プロジェクト～富士本町・吉原まちなかLabo～」で富士本町商店街にて、2021年10月に15日間のお試し出店をしていた「Douce Vie Tiara」の実店舗「茶のこ製作所」が2023年4月14日にプレオープンしました。
実店舗は屋号が変わって「茶のこ製作所」になりました。
英語、横文字が苦手な筆者は屋号に親しみを感じます。
店舗の場所は青葉通りの米之宮公園交差点を南下、「田辺整形外科医院」の南側で「富士ロックセンター」の並びのテナントです。お祝いのお花も沢山ありました。照明など小物も素敵でセンスの良さがうかがえます。
プレオープンの初日に伺ったので、ご紹介します。
店舗は、グリーンを基調にした木目の外観が素敵です。
ガラス面のロゴにあたたかみを感じます。
グルテンフリースイーツは小麦粉よりも栄養価が高く健康的です。
小麦粉アレルギーの方や血糖値が気になる方でも、安心して食べることができますよ。
お試し出店の後は「富士のほうじ茶ブランドマルシェ」、「エネリア食堂」、「市場の小さなマルシェ」などのイベントに出店されていますので、ご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか？
シフォンケーキ
プレーン・サクラ・コーヒー・紅茶・ほうじ茶・抹茶・カステラ・レモン。
季節限定・新作など店舗にてお確かめください。
焼き菓子
フィナンシェ・パウンドケーキ・クッキー。
山平園のお茶の販売もあります。
購入したスイーツ
シフォンケーキとフィナンシェを購入しました。
原材料は米粉・卵・甜菜糖・白ごま油などを使用しています。
こちらは紅茶のシフォンケーキです。
ふわふわしっとりとして甘すぎず、とってもおいしいです。
こちらは可愛くて一目ぼれしたフィナンシェ。
猫の足あとのかたちが可愛すぎます。
イートインスペースもあります。
今後はオーガニックのデトックスウォーターの販売もされる予定だそうです。
再訪した際に、試飲させていただきましたが、とても美味しかったです。
店主の飯塚様にお話を伺いましたが、美養スイーツも検討中とのことで、今後の展開も楽しみです。
5月27日・28日はふじさんめっせで開催される「富士のふもとの大博覧会2023」に出店されるそうです。
最新情報はInstagramをご覧ください。
写真は4月14日の様子です。
スイーツの価格は4月30日まではオープン記念価格になっています。
気になる方は是非、足を運んでみてくださいね！
お知り合いに小麦粉アレルギーの方がいらっしゃるようでしたら是非、教えてあげてください。
茶のこ製作所
富士市本市場町991
営業時間：10時30分～18時 ※売り切れ次第終了
定休日：月曜日(不定休) ※イベント出店の場合はお休み
