日光、春恒例のワクワクイベント「日光桜回遊」が今年も絶賛開催中！ あの老舗の、あの人気店の、美味しくてキュンっと可愛い限定スイーツやランチを、お花見を楽しみながら満喫できます。今回は前編のお花見編に続いて、後編のグルメ・スイーツ編をお届けします。

■2024年日光桜回遊の参加店舗は60店舗！

日光門前町の桜の名木を楽しみながら、美味しいランチやスイーツ、食べ歩きやアートも楽しめちゃう、初一番の美味しいイベント「日光桜回遊」。2024年は60もの店舗の、趣向を凝らした限定商品やアートを楽しめます。

地図に桜マークがあるお店は、「桜回遊」のために開発した新商品や限定商品・サービスのあるお店です。

※限定サービスについては各店舗にお問い合わせください。

日光の由緒ある老舗も、新しくできたお店も、ホテルや旅館も、アートや工芸のお店も、「春＆桜」というワクワクしちゃうキーワードでつながって、日光を訪れるゲストと一緒に春の喜びを共にします。

■桜を見ながら食べ歩き！超絶可愛い「串」はコレ！

食べ歩きの定番、と言えば「串物」ですよね。まず最初に、SNSなどの写真投稿にもぴったりの、美味しくて可愛い「串スイーツ」を二つご紹介します。

可愛さ悶絶級！桜のスイーツ串「ジルエット」

味も料理の美しさも、抜群のセンスで多くのファンを魅了している「ジルエット」。2024年のジルエットの桜回遊限定スイーツは、キュートすぎる「桜のスイーツ串」！

「桜のスイーツ串」は、パティスリールソン（福井シェフの妹さんのお店）のハートのマドレーヌの上に、よもぎ餅、とちあいか、桜の錦玉が乗っていて、一番上には可愛いモナカのおさるさんがちょこんと鎮座しています。

ハートのマドレーヌには桜パウダーがまぶされていて、お口の中が春爛漫＆シアワセいっぱいになっちゃうおいしさ！ さらに、筆者が思わず唸ったのは「おさるモナカ」。

普通の最中だと思ってかじったら、え？なに？これ？ ・・・甘く滑らかな餡（湯沢屋のこし餡）とモチモチのよもぎ餅の隙間に、キラキラっと爽やかな酸味（ドライフルーツ）が散りばめられ、さらにズンっと濃厚な味わい（クリームチーズ＆ナッツ）が一つとなって味覚を襲います。想定外のおいしさに思わず唸ったおさるモナカでした。

このキュートで美味しい桜のスイーツ串を、企画したのはジルエットの福井シェフと、デジタルクリエイターのMadokaさん。Madokaさんは栃木県公認:いちご王国アンバサダー、栃木県公式ファンサイト:とちぎきぶんライター、いちごソムリエとしても活躍中の多才で素敵な女性です。Madokaさんのインスタグラムには、桜のスイーツ串をはじめ、たくさんのステキな写真や動画が載っています！

「桜のスイーツ串」はジルエットはもちろん、道を挟んでお向かいのパティスリールソンでも購入できます。

映えも抜群！日光あげゆば団子さくら餡「TAKOYAKI JAPAN」

筆者、今年お初のお店は「TAKOYAKI JAPAN」。普通のたこ焼き屋さんかと思っていて、いつも素通りしちゃっていたのですが、いやあ、想定外にステキで美味しいお店でした！

お店に入ってびっくりしたのはスタイリッシュでクールなカフェスペース！ 素敵な空間も楽しみながら、座ってたこ焼きやドリンクをいただけます。ビールサーバーもあって、中庭のステキなテラス席もあるので、これからの季節は最高ですよね！しかも、ふわとろのたこ焼きの美味しいこと！

TAKOYAKI JAPANの桜回遊限定の商品は、人気の日光あげゆば団子に香り豊かな「さくら餡」をトッピングしたお団子。ふんわり桜色の滑らかなさくら餡と、パリッとしたあげゆば団子の湯波、もちもちふんわりとしたお団子の三つの食感のハーモニーがめっちゃいい！！ 映えも抜群なので、ぜひ味もお写真も楽しんでくださいね！

TAKOYAKI JAPAN
住所：栃木県日光市下鉢石町795-1
TEL：07014115588
営業時間：11:00～18:00（L.O）
※営業日はInstagramからご確認ください
TAKOYAKI JAPAN Instagram

■食べ始めたら止まらない！日光湯波の老舗2店の湯波のお菓子

日光の味と言えば欠かせないのが「日光湯波」。日光湯波の歴史を紡いできた老舗2店「元祖 海老屋長造」と「日光湯波 老舗 ふじや」も桜回遊に参加しています。

湯波せんべい ー桜の香 はなのかー「元祖 海老屋長造」

海老屋長造は、明治5年(1872年)に 元根 御湯波所(元祖 日光湯波)の看板を受け継ぎ開業した元祖日光湯波のお店。日光の社寺はもちろん、田母沢御用邸でも使われていた、歴史と伝統の味を受け継ぐ老舗です。

海老屋長造の「日光桜回遊」期間限定商品は「湯波せんべい ー桜の香 はなのかー」香ばしく焼かれた湯波せんべいは、カリっとした口当たり。ほのかな塩味と甘み、桜の香りが合体し、深みのある味わいのお菓子になっています。ついつい後を引くおいしさで、あっという間に一人で一袋、平らげてしまいました。可愛らしいピンクの桜の花が一輪、入っています。

シャリッと軽いゆばちっぷす桜味「日光湯波 ふじや」

創業明治元年の老舗「日光湯波 ふじや」は、揚巻湯波はもちろん、なめらかなトロゆばや、串湯波、湯波の佃煮などのオリジナル商品も人気のお店。

ふじやの日光桜回遊 期間限定商品は「ゆばちっぷす 桜味」。シャリッっと軽やかな食感のゆばチップスに、香り豊かな桜パウダーとほんのり優しい甘さが春の喜びを運んでくれます。こちらも食べだしたら止まらない美味しさで、あっという間に完食してしまいました！

■日光老舗和菓子店も「日光桜回遊」に参加！

日光桜回遊には、菓匠おしやま　湯沢屋、元祖日光練り羊羹 綿半、鬼平の羊羹本舗、三ッ山羊羹、ひしや、吉田屋羊羹本舗などの日光を代表する和菓子店や羊羹屋さんも参加しています。今回はその中から、湯沢屋と吉田屋羊羹本舗の桜回遊限定商品をご紹介します。

可愛い＆美味しいが詰まったー花見小箱ー [「湯沢屋」

文化元年（1804年）創業220年の歴史を誇る老舗・湯沢屋の桜回遊限定のお菓子は「花見小箱」。小さな小箱に、春色の雅やかなお菓子が5種類入っています。

生道明寺を使用した関西風の桜餅の中には滑らかなこし餡がタップリ。可愛らしい二口どら焼きの桜花餡、花見団の味噌餡、最中のつぶ餡と、湯沢屋自慢の餡を4種類も楽しめます。桜・柚子の琥珀糖も可愛いだけでなく、フルーティーで絶妙の甘さ！ お土産やプレゼントにも最適です。

食べるお花見みたい！雅やかなよもぎ羊羹「吉田屋羊羹本舗」

明治創業の和菓子店「吉田屋羊羹本舗」は、日光山二社一寺御用達の歴史ある老舗の羊羹屋さん。全国菓子大博覧会外務大臣賞受賞「日光煉羊羹」をはじめ、瑞々しい「日光水ようかん」や「日光一口羊羹」など、日光土産の人気商品が並びます。

吉田屋羊羹本舗の春限定羊羹は「桜アン花びら入り特製よもぎ羊羹」

グリーンの羊羹に散りばめられた桜餡の花は、心躍るお花見のイメージを映しこんだかのよう。甘さ控えめの上品なお味は、よもぎの香りと桜の香りを存分に引き立てています。人気商品で閉店間際に行くと売り切れてしまうこともあるので、お早めにGetしてくださいね。

■行列必至人気店！今年の桜プリンは抹茶ソースがけ「日光ぷりん亭」

日光の行列の絶えない人気店といえば「日光ぷりん亭」。眠り猫をモチーフにした可愛いにゃんこの瓶に入った様々なプリン、ぷりんソフトクリーム、栃木県産の苺を使ったスイーツなど、魅力にあふれたスイーツがたくさん揃っています。

日光プリン亭の春のお楽しみは、桜ぷりん。 筆者も毎年春になると、行列に並んで桜ぷりんをGetしています。だって美味しいんだもん！

今年も桜ぷりんをGetし、瓶のふたを開けたら、なんと抹茶ソースがぷりんの上に！ 見た目にも美しいのですが、抹茶の芳醇な香りと ちょっぴりほろ苦い味が、桜ぷりんの爽やかな美味しさをひき立てていて、ビジュアルもお味もめっちゃ進化しています！ ついつい翌日にも、我が家の近くにある宇都宮市大谷の日光ぷりん亭に桜ぷりんを買いに行ってしまった筆者です（笑）。

■春を味わうコーヒー！ーさくらブルボンー「珈琲CoCom」

日光で気軽に美味しいパニーニと薫り高いコーヒーを楽しみたいときに、オススメのキッチンカー「珈琲CoCom」。CoComでは、桜を使わずして桜をイメージさせる、その名も「さくらブルボン」が、日光桜回遊限定メニューにエントリー。

さくらブルボンとは、ブラジルの太陽をたっぷり浴びて天日乾燥させたブルボン種の豆を、フレッシュなまま充填包装させた珈琲豆。柑橘系の爽やかな甘い香りが、ふんわりと優しい春のイメージに重なります。ちょうど日本の桜のシーズンの頃にブラジルから入荷することから、「さくらブルボン」という名が付いたそうです。

さくらブルボンをCoComの「あんこパニーニ」と組み合わせれば、まさに「お花見団子＋お茶」ならぬ「お花見パニーニ＋珈琲」！

このあんこパニーニ、ただのあんバターではなく、バターにコーヒーフレーバーシロップがプラスされていて、たまらなく美味しいんです。また、CoComの近隣には桜回遊で紹介されている桜の名木スポットもたくさんあるので、ぜひ併せてお楽しみくださいね！

■美味しいものは、まだまだたくさん！

今回ご紹介したメニューや商品は、「日光桜回遊」参加商品のほんの一部。

まだまだ、たくさんの美味しい、魅力的な商品がありますので、ぜひ、日光桜回遊の期間中に、美しい桜と共に春の味を満喫してくださいね。

※桜回廊を巡るのに、とっても便利なMapを、Madokaさんが無料配布してくださっているので、ぜひ活用してください（Special Thanks！）
madokaさん無料提供の日光桜回遊Mapはこちら