シャトレーゼ「沖縄県産黒糖どらやき 餅入り」「熊本県産和栗どらやき」実食レビュー
シャトレーゼのご当地どらやきを2種類紹介します。
洋菓子で有名なシャトレーゼですが、和菓子も力を入れていて、特にどらやきは9種類ほど販売しています。（2022年7月時点）
最近は一般的などらやきだけでなく、ご当地どらやきもラインナップに加えているので、色々な味が楽しめていいですね。
今回はシャトレーゼが販売しているご当地どらやき「沖縄県産黒糖どらやき 餅入り」と「熊本県産和栗どらやき」の2種類のどらやきを実食してみました。
シャトレーゼ：ご当地どらやき2種実食紹介
それではご当地どらやき2種類を実食していきましょう。
沖縄県産黒糖どらやき 餅入り
蜂蜜を加えたどらやき皮に沖縄黒糖を加えた黒蜜きなこ粒餡とやわらかな求肥を挟んだ一品。黒糖餡の奥深い甘み、やわらかくもちもちした食感の求肥が調和したスイーツです。
129円（税込）
1個当たり209kcal。炭水化物は39.9g。
参考：公式ホームページ
原材料を見ると加工黒糖が使われている様です。
こちらが「沖縄県産黒糖どらやき 餅入り」。皮表面が若干黒い。写真では判別しにくいんですが……
餡子の間に求肥がしっかり挟まっています。口いっぱいに広がる黒糖の香りが独特。水あめなどがベースの求肥はモチモチと柔らかく、とっても甘い。全体的に甘めのどらやき。求肥とどらやき皮の食感が面白く、クセになりそうな味です。特徴的などらやきなので、一度食べてみたら面白い味を楽しめると思います。
熊本県産和栗どらやき
卵黄たっぷりの蜂蜜をしようしたどらやき皮に熊本県産の和栗を使用したきざみ栗と和栗ペーストが挟まった一品です。伝統的に仕上げたどらやき皮に栗本来の繊細な薫りと風味が感じられる栗餡が調和したスイーツになっています。
1個216円（税込）
1個当たり193kcal。炭水化物は38.7g。
参考：公式ホームページ
原材料を見ると栗や白いんげん豆など色々入ってますね。栗がダイレクトに入ってるわけではなさそう。
こちらが「熊本県産和栗どらやき」。どらやき皮に焼き印がされています。文字は全く読めませんが…
和栗と餡が一体化してます。一口食べると、きざみ栗がたくさん入っていて、栗を十分堪能できます。栗ペーストと合わさっていて、高級栗きんとんを食べてるかと錯覚してしまうほど。
皮はふわっと柔らかく、しっとりしていて栗餡子を全く邪魔していません。
シャトレーゼはご当地どらやきも絶品
これまでシャトレーゼのどらやきを数多く食べてきましたが、ご当地どらやきも素材の味を前面に活かされていますね。他地域の食材を使ったどら焼きも食べてみたいと思いました。
ごちそうさまでした。
