2024年11月11日に日清食品は「日清のBLACKどん兵衛 黒きつねうどん 粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ」236円（税抜）を新発売しました。黒いどん兵衛というのが斬新ですね。公式HPによると「濃口醤油に鰹と鶏のだしを合わせ、香り高い粗挽き黒胡椒でアクセントを加えた真っ黒なスープが特長です。」とのこと。黒コショウが効いたスープといえば、富山ブラックが思いつきますが、本小穂品はどんな味か気になるところ。実食してみました。

スープの原材料はしょうゆ、食塩、糖類、たん白加水分解物、植物油脂、魚介エキス、酵母エキス、チキン調味料、香辛料（胡椒）を使用しています。

1食（98g）当たり388kcal。たんぱく質7.9g・脂質16.7g・炭水化物51.4g・食塩相当量5.5g（めん・かやく2.0g・スープ3.5g）。

湯戻し時間は5分。

コショウの香りが結構強いです。キレの良い醤油スープと胡椒が効いていて、うどんスープというよりラーメンスープのような味わい。富山ブラックに近い味がします。一応、鶏や魚介のエキスも使っていますが、出汁としてはさほど強くなく醤油と胡椒がメインです。汗をかいたら一杯飲みたくなるスープですね。

麺との相性ですが、ストレート気味のどん兵衛は胡椒の効いたパンチのあるスープともぴったりでおいしく食べることができました。どん兵衛の麺は適応能力が高いですね。

胡椒の効いた醤油スープと相性はいまいちかと思いましたが、甘いお揚げと醤油の味は結構あっていておいしいです。中華あんかけとは最低でしたが、こちらは悪くないですね。

思ったよりも相性がよく、結構おいしかったです。少し変わったどん兵衛を食べてみたくなったらチャレンジしてみてもいいかもしれません。ごちそうさまでした。