筑紫野市塔原東にある「そば処麺歩」は石臼挽きのそば粉を使った手打ちそばが人気のお店です。

そば打ち歴26年の店主さんが、ミネラル豊富な地下水を使って手打ちされています。

メニューを開くと、そば打ちの工程を写真付きで解説するページ。そば愛が伝わってきます♪

単品メニューがこちらです。そばたこやき（6ヶ入り）なんて珍しいメニューもありました。

セットメニューは3種類。ミニ天丼セットを注文し、ごはん半分でお願いしました。

こちらがミニ天丼セット（1080円）です。温かいそば、ミニ天丼、サラダ、昆布の煮物のラインナップ。

喉越がよく、手打ちそばならではの歯ごたえがあるそば。そばの香りも感じられます。店長さんにそばについて少し質問すると、熱く語ってくださいました。そば愛ですね♪

これが…ミニ！？　と驚いた天ぷらモリモリのミニ天丼。

出汁が効いた出し巻は、ふんわり柔らかく、添えてある大根おろしを乗せて醤油を少し垂らすと「うわっ！」と声が出てしまうほどの美味しさ。大満足のミニ天丼セットでした！

麺歩の場所は、県道31号線（通称：5号線）の天拝坂入口交差点から西鉄二日市方面へ向かい、最初の角を左折します。左折した先が二又になっているので右に入ると麺歩の看板が見えます。

伺ったのが15時過ぎだったので他にお客様がおらず、店長さんとそばのお話ができてラッキーでした。お昼の時間帯だとすぐ満席になってしまう「そば処麺歩」で石臼挽きの本格手打ち蕎麦をいかがでしょうか？

【そば処麺歩】

住所：〒818-0059 福岡県筑紫野市塔原東５丁目９−１

電話：092-928-6460

定休日：水曜日

営業時間：月火木金11:30～17:30　土日11:30～20:30