太宰府といえば「梅」。太宰府天満宮の飛梅伝説から、元号「令和」の由縁となった「梅花の宴」と、梅と縁が深い市です。そこで太宰府の梅をブランディングしてスイーツやご当地グルメなどに仕立てているのが「梅プロジェクト」です。

その「梅プロジェクト」で福岡農業高校の生徒さんたちと地元の企業が太宰府の梅を使用して開発した「合格応援ぎょうざ」が、無人販売「太宰府ぎょうざ六九」で販売されています。

こちらは太宰府ぎょうざ六九 朝倉街道店です。梅味の餃子がどんな味なのか気になって買いに行ってきました。

福岡農業高校の生徒さんたちが太宰府の梅の収穫から始まり、受験生が夜食に食べられる味付けを試行錯誤して作り上げたという合格応援ぎょうざ。

合格応援ぎょうざ14個入りと通常の太宰府ぎょうざ16個入り、または太宰府ぎょうざうま塩味16個のセットが1000円でした。

焼き方の説明書通りに焼いてみたら、いい感じになりましたよ。

モチモチの皮と、昆布出汁が効いた具にほんのり梅味でさっぱり。キッチンがニンニクの匂いで充満するくらい強いニンニク臭がしていたのに、口に残ってないんです。食後約3時間で匂いが消えるというのも本当でした。

いくらでも食べられそうな、さっぱりと軽い味わいの合格応援ぎょうざ。受験生のみなさん、合格応援ぎょうざを夜食にして受験戦争を乗り切ってくださいね♪

【太宰府ぎょうざ六九 朝倉街道店】

住所：〒818-0083 福岡県筑紫野市針摺中央２丁目１４−１４

電話：092-921-7269

営業時間：24時間営業

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