毎月18日は「米食の日」です♪　この由来は、「米」という字を分解すると「八」「十」「八」から成り立っていることによるものです。このほかにも、お米に関する記念日は数多く設けられています。お米は日本の主食であり、私たちの食にとって特に重要なものである故でもあります。

2024年2月22日、松原町に米屋のおにぎり宇木商店がオープンしました♪ 宇木商店は、お米・ガス・住宅設備工事などを営んでいます。 この強みを生かし、当産地直送のお米を使ったおにぎり屋をオープンしました。メニューは毎月リニューアルされます。2024年9月のメニューはこちらです♪

おにぎりに加えて「今日の汁物」も人気です♪

テイクアウトに加えて店内にはイートインスペースもあるので、出来立てのおにぎりをいただくこともできます♪

今回は、塩むすび（海苔なし）とネギトロ、今日の汁物（けんちん汁）をいただきました♪

こちらのおにぎりの特長は、ふっくらと炊いたお米をふんわりと握った柔らかさです♪　絶妙な具合で握られたおにぎりは、口の中でふんわりとほぐれます♪

新メニューのネギトロは、ネギトロのコクが淡白なお米の風味とよく合う美味しい一品です♪

けんちん汁も、自然で品のある優しい美味しさです♪

こちらは、別の日にいただいた塩むすび（海苔あり）と卵黄醤油漬けです。有明海が誇る有明海苔と炊きたてのお米の相性は抜群です♪　そして、卵黄醤油漬けの深いコクもお米の美味しさに彩りを添えます♪

この日の汁物は豚汁♪　野菜もしっかり摂れる、ヘルシーなメニューです♪

最近ではスーパーでお米が品薄になる等、改めてお米の大切さを思う機会がありました。食欲の秋、日本食の原点の美味しいおにぎりに出会いに行ってみませんか♪

●米屋のおにぎり宇木商店●

〒836-0033　福岡県大牟田市松原町２−７