京王高尾線山田駅から細い路地を通り、丘の上を歩いていくといきなり広々とした高原のような景色が出現しました。

駅から徒歩3分ほどの場所なのに、清里高原にでも来てしまったの？

目の前に目を移すと、夏野菜を実らせた肥沃な大地と、トトロの出そうな大きな木々が生える森もあります。

遠く右側には、近代的な校舎が特徴の東京工科大学が見えます。

ここは標高が高いからか、空気もカラッとしていてとっても気持ちいい感じ。

秋風に乗ってトンボも気持ち良さげに飛んでいます。

大地と夏の青空、草の香り。大きく深呼吸をしたくなるような開放感！

左方面に目を移すと、多摩地域では最高層を誇る地上41階のランドマーク、サザンスカイタワー八王子が見えます。あのあたりが八王子駅ですね。

ここには「OKUBO FARM」さんの丘の上の畑がどーんと広がっています。

日に焼けた笑顔の素敵なファーマーの大久保さん。この広い畑を、たった一人で耕し管理している辣腕農夫です。

この日は美人の妹さんが、収穫のお手伝いに来てくれていました。畑の景色のように爽やかで素敵な兄妹です。

八王子の気候に合わせ、収穫時に一番美味しくなるように種を蒔き、大切に世話をして、旬の時期を見逃さずに畑直結の売り場に並べる。

「0KUBO FARM」ではスーパーや八百屋さんには出荷せず、この小屋でお客さんの顔を見ながら、野菜を直売しているそうです。

なぜならお客さんの笑顔が見られるから！

今は夏野菜も一段落し、これからの季節は大根やカブ、ほうれん草などが並ぶ予定です。

こんな可愛らしい大久保さん手作りのベンチもあるので、買ったばかりの野菜をその場で食べることもできちゃいます。

３年後に採れる予定のキウイの苗もあったりして、農業っていうのは未来を見据えて気長に土を耕し、日々手入れをして、収穫まで気が抜けない大変なお仕事なんだななんて思っちゃいました。

横の畑から収穫したばかりの野菜を、その足で運んで並べるので、新鮮さはピカイチです。近所の方ばかりではなく、高尾や大和田方面から買いに来る常連さんもいます。また0KUBO FARMの野菜の美味しさに惚れ込んだレストランオーナーも、仕入れに来ているそう。

野菜が高騰しているのに、種類も豊富な野菜がこちらが申し訳無くなっちゃいそうなお得なお値段で並んでいました。

お客さんがひっきりなしに買いに来ているのですが、どなたも笑顔で「ここのは美味しくて新鮮で、安いのよ」とおっしゃっていました。売る人も買う人も笑顔があふれ、この高台の景色と買い物を楽しんでいます。

小屋の野菜は大久保さんが売れ筋を小まめに見て、一番の食べ頃の物を補充しています。だから新鮮で美味しい野菜がいつもたくさん並んでいるのです。

皆さん、最近は旅行にはなかなか行けませんが、この山田の高原にぜひ行ってみて下さい。景色を見るだけでも心癒されますよ。

野菜を購入される方は、小銭を用意して行って下さいね。OKUBO FARMの直売所のある場所は、京王線山田駅近くの、ゴルフ練習場「八王子ニューゴルフ」のネットの横辺りです。

【OKUBO FARM 大久保ファーム】は京王線山田駅近く

住所：東京都八王子市小比企町576

営業時間：9時〜18時頃　不定休