「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「東京都：赤羽駅：麺　高はし」

「麺　高はし」おすすめポイント

1. 飲んべぇの街・赤羽駅にあるTRY大賞に選出された実力店
2. 圧倒的なボリュームのチャーシューに驚くはず
3. こじんまりしたカウンターのみのお店。らーめんに集中できる静けさ

東京都に入ってからは赤羽に拠点を置いている私は赤羽から電車移動をしているのですが友人から「赤羽にいるなら絶対食べてほしい」と熱烈にアピールされたのがこちらの「麺　高はし」。

様々な飲食の経歴を持つ店主が２０００年にオープンさせ、TRY大賞も受賞、赤羽というらーめん激戦区においても一際目立つラーメン屋です。

お店にいくと、かなり年季の入った外観で女性一人では入りにくいかもしれませんが美味しいラーメンが待っていると思うと問題なし！

注意事項とメニュー

店頭に注意事項が有り、一万円札での支払いは遠慮願いたいということと食事中の携帯電話の使用禁止が書かれています。

メニューはつけそば・味噌つけそば・半肉入りつけそば・肉入りつけそば・らぁ麺・ちゃあしゅう麺・豚バラ肉麺・ミックス肉麺・乱切りちゃあしゅう麺・半ちゃあしゅう麺・半豚バラ肉麺・半ミックス麺です。

メニューで「半」と書かれたものが多いのですがこれはあとから理由がわかりました。

肉麺のメニューはかなりお肉の量が多く、食べきれない人が出てきてしまうので「半」のメニューがあるようです。

卓上調味料もたくさん用意してあります。

ミックス肉麺　１２００円

ミックス肉麺を注文すると店主から「かなり多いですが大丈夫？」と聞かれて大丈夫と答えると「食べるの遅くならないでくださいね」と声がけされました。

確かにこの肉の量ならその注意は必須です！！とんでもない量のチャーシューがトッピングされていて女性一人で食べるとなると本当に食べ切れるのか不安になりますよね。

ミックスと言うことで２種類のチャーシューがどーんとトッピングされています。

こちら自由に入れられる刻み玉ねぎと魚粉は３杯までが無料です。

４杯以降は杯数に応じて料金がかかるので自己申告しましょう。

さてあらためて丼を見ると、大きな豚肩ローストしっかり脂身がついた豚バラ肉ががっつりのっていて、その他はメンマとネギがトッピングされています。

お店の雰囲気を壊さないように食べだしたあとは写真撮影はストップしたのでこの写真のみになります。

チャーシューはかなり分厚くしっかりとお肉感があります。よくあるほろほろタイプではなくステーキのようにしっかりした肉質です。

豚バラもぶりんとした脂がたっぷりついていて、スープに浸して柔らかくしてから食べると最高です。

スープは魚介がきいたあっさり醤油で、煮干しのビター感も感じられてとっても美味しい！

刻み玉ねぎがあうのでぜひ入れてみてください。

こんなところに名店が？という場所にある「麺　高はし」。

ボリューム満点のチャーシューに大満足です。