カルディ「コーヒー福袋人気セット2025」に入っていた高級コーヒーがおいしすぎる！（プロの解説付き）
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年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲む、月60点以上購入するカルディコーヒーマニア、コーヒーソムリエKazuです。
カルディコーヒーファーム（キャメル珈琲）では、2025年1月1日から福袋の販売を開始。
そこで今回は、カルディオリジナル「コーヒー福袋人気セット」に入っていた「ブルーマウンテンブレンド/200g」について、淹れ方、楽しみ方などを徹底解説します。
爆売れ中のカルディオリジナル「コーヒー福袋人気セット」
サイズ：約34.5×14.5×23cm（幅×マチ×高さ）、持ち手は約37.5cm
内容：
・ニューイヤーブレンド2025（200g）
・ブルーマウンテンブレンド（200g）
・ブラジル ダークロースト カルモデミナス地区（200g）
・バッグ
発売日実店舗：2025年初売り～
※2025年初売り・営業時間は店舗により異なります。
オンラインストア：2025年1月1日（水）10:00発売
価格：2,500円（税込）
カルディオリジナル「ブルーマウンテンブレンド/200g」
内容量：200g
公式サイトによると、香りと甘さ、苦味と酸味が織りなすバランスの取れた味わいとのことです。
通常価格：2,311円（税込）
「ブルーマウンテンブレンド/200g」の特長
生豆生産国：コロンビア、ジャマイカ、ブラジル、その他
コーヒーの種類：ブレンド
ロースト：中煎り
テイストバランス：やわらかな甘み
ボディ：バランス
均一に揃ったコーヒー豆
コーヒー豆はふっくらとしたものが均一に揃っており、高品質であることがわかります。
今回のレシピ
コーヒー豆：1杯10g（お好みで調節してください）
粒度：中細挽き
お湯の量：約140ml〜160ml（お好みで調節してくださいl）
お湯の温度：沸騰してから20〜30秒経過した90度前後（お好みで調節してください）
ドリッパー：カルディオリジナル「コーヒードリッパー101（1-2杯用/プラスティック）」
カルディオリジナル「コーヒードリッパー101（1-2杯用/プラスティック）」
材質・素材：PP樹脂
商品サイズ外箱：103×95×67mm
耐熱温度：120度
公式サイトによると、シックな黒地にカルディのロゴがプリントされた、軽くて使いやすいプラスチックタイプのコーヒードリッパーとのこと。
通常価格：352円（税込）
3つ穴の台形ドリッパー
3つ穴なので比較的、クリアな味わいに仕上がります。軽くて持ち運びにも便利です。
ハンドドリップ開始
蒸らし（約20秒）
粉面より3〜4cmの高さから、粉にお湯をのせるイメージで、粉全体がしめる程度に注ぎ、20秒程度蒸らしを行います。
中心から「の」の字を描きながら注ぐ
ドリッパーやペーパーフィルターに直接お湯がかからないように、500円玉ぐらいの大きさで、数回に分けて「の」の字を描きながら注ぎます。注ぎ方には、主にセンタープア とサークルプアがありますが、今回はサークルプアで注ぐ抽出方法です。
筆者は、40mlずつ注ぎ、インターバルは10秒程度にしています。また、雑味などを避けるため、筆者は3分以内で抽出するようにしています。
今回は、2分48秒で抽出を終えました。
カルディオリジナル「ブルーマウンテンブレンド/200g」の感想
やわらかな苦味とナッツのような香ばしさ、バニラを思わせる甘味が特長のブレンドコーヒー。温度が下がるにつれて、果実味あふれるやさしい酸味も感じられ、バランスの取れた味わいに仕上がっています。アフターテイストは、はちみつのような甘味の余韻が長く続きます。ほどよいコクもあり、全体的にバランスのとれた、奥行きのある、飲みやすいコーヒー。
ハンドドリップすると、後半のお湯の抜けが遅く感じるので、後半のお湯の注ぐスピードをやや速くするのが良いと感じました。
（コーヒーソムリエの5つ星評価）
酸味★★
苦味★★
甘味★★★★
コク★★★
ハンドドリップのワンポイントアドバイス
おすすめのドリッパーは、今回のカルディオリジナルドリッパー、カリタ３つ穴、ハリオV60（円すい型）などです。さわやかな酸味と甘みを引き出す味わいにする際、お湯の抜けを考慮などを考慮すると、これらのドリッパーを使用することで、ブルーマウンテンの良さをより感じられると思います。いずれにしても比較的、高価なコーヒーを自宅で楽しめます。
カルディオリジナル「ブルーマウンテンブレンド/200g」に合うフード
カルディオリジナル「大人のレアチーズケーキ 70g」
公式サイトによると、ブルーチーズが香る大人のためのレアチーズケーキです
通常価格： 226円（税込）
コクのあるブルーチーズとミルキーな味わいが印象的。
ミルクプリンのようなクリーミーな味わい
ミルクプリンのようなクリーミーでぷるんとした食感も楽しめます。
また、レモン果汁がアクセントとなり、ほんのり酸味も感じられるのでカルディオリジナル「ブルーマウンテンブレンド/200g」と合わせやすいです。
参考サイト
カルディコーヒーファーム公式サイト
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。コーヒーの味わいは同じ品名であっても、その年の収穫したコーヒー豆により、若干の味の変化がある場合もあります。
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