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【名古屋市天白区】夏バテと食欲低下を吹き飛ばす!飛騨の匠「ベト味噌ラーメン」激旨&スタミナ抜群な一杯

土庄雄平愛知深掘りライター(名古屋市)

ベストコンディションラーメン、略して「ベトコンラーメン」。にんにくと野菜炒めを入れたスタミナありスープが特徴で、熱烈なファンの多いご愛知県の当地ラーメンです。

今回は、そんなベトコンラーメンの中で筆者がいちばん好きな、らーめん飛騨の匠「ベト味噌ラーメン」をご紹介します。

お店があるのは、地下鉄鶴舞線・植田駅前。歩いてすぐの場所なので、とても立ち寄りやすいです。駐車場も数台あり!

植田自体、ラーメン屋さんが多くないので、時折ラーメンが食べたくなると重宝させていただいています。

メニューはたくさんあるのですが、セットメニューがお得!そして+280円でラーメンをグレードアップできるので、大好きな「ベト味噌ラーメン」をチョイスしました。

それがこちら。着丼と同時に、ニンニクの強い風味と、味噌の香ばしい匂いが混ざります。間違いなくスタミナのある、この雰囲気だけで食欲が高まります。

なみなみ注がれたスープの中に、たくさんの野菜とお肉ニンニクが見え隠れしていますね。

それではたくさんの具材と一緒に麺をすすっていきましょう!具材にはスープがよく染みており、麺によく絡みます。

口に入れると同時に、ニンニクの強い旨味と、味噌の独特のまろやかさが合わさり、唯一無二の美味しさです。通常のベトコンラーメンは結構辛いのですが、このベト味噌はちょうど良い塩梅。最後の最後までスピードが落ちることなくいただけます!

ニンニクもゴロゴロ入っていて、お肉やもやし、キャベツなどたくさん!ニンニクを味わいながらスープを一緒に飲むと、なんだかふつふつと元気が湧いてきます

食べるごとに食欲が刺激されパワーが補充される気分に。麺と具材を食べきった後にも、スープも飲み干してしまい、程よく額に汗が滲んだら完食です。

ということでラーメンの説明に紙幅を割いてしまいましたが、セットメニューの天津飯も絶品!甘い餡にとろとろの卵が合わさって、ほっと一息つける味わい。ベト味噌の最高の相棒でした。

知る人ぞ知るベトコンラーメンの隠れた名店。夏バテや食欲低下を吹き飛ばしてくれるので、一度訪れてみてはいかがでしょうか?

<らーめん飛騨の匠>
住所:愛知県名古屋市天白区植田3丁目1601 日映 1F マンション
営業時間:11時~14時30分、17時30分~20時
定休日:火曜日
電話番号:052-803-6040
アクセス:地下鉄鶴舞線・植田駅から徒歩すぐ

愛知深掘りライター(名古屋市)

1993年生まれ、愛知県豊田市出身、同志社大学文学部卒。第二新卒を経験後、愛知へUターンをして、メーカー営業職とトラベルライターを両立。現在は、IT企業に勤務しながら、自然や暮らしに一歩踏み込む、情報発信に精を出す。美味しい地元グルメを探しながら、名古屋市内の色彩豊かな自然を愛でるのがルーチン。 ※12月18日からLINEにて土庄雄平「名古屋深掘りチャンネル」配信スタート!毎週月曜日の10時にお届けします。名古屋のグルメから週末おでかけ情報、ディープなスポットまで盛りだくさん。ぜひ登録してくださいね♪(記事内のリンクは、Yahoo!ニュース エキスパートとの取り組みで特別に設置しています。)

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