こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

本日は航空公園駅近くにある「うどん 喜多一（きたいち）」さんについて紹介します！

駐車場はありませんので近くのコンパーキングに停めました。

喜多一さんは天ぷらが美味しいことで有名ですが、

残念ながら現在は天ぷらはありません。

時間がかかるものもありませんので、その点はご了承ください。

席は厨房を囲んだコの字のカウンター席です。

店員さんが元気よく掛け声をかけており、非常にアットホームな雰囲気です！

こちらがメニューです。

この時期は冷たいうどんのみです！

今回は「ごまだれ付けうどん　税込750円」にしました。

注文してから10分ほどで提供いただきました。

うどんは真っ白で平たい麺です！

うどんはとってもコシが強い！！！

幅1センチ、厚さ3ミリほどでエッジの立った綺麗なストレート麺です！

コシの強さとツルツルとして喉越しの良さが最高です！

ごまだれはサラサラとしてお出汁と胡麻の風味が効いています！

暑い日にサラサラと食べ進めることが出来ました！

付け合わせのだし巻き卵と漬物もとても美味しい！

麺もかなりボリューミーでお腹いっぱいになりますし、これで750円はかなりコスパが良いなと感じました！

夏限定の「付け冷汁」を食べている方も多かったようです！9月頃までの限定商品となっているので、またすぐに訪問してみたいと思います！

生麺の販売もありますので、お家で喜多一のうどんを楽しむこともできますよ！

気になる方はぜひ訪問してみてくださいね！

喜多一について

住所：埼玉県所沢市喜多町11-13

電話：04-2928-8190

営業時間：[月・金～日]11:30～14:00

定休日：火曜・水曜・木曜

駐車場：なし