【福岡市西区】ナポリの揚げドーナツ「グラッファ」専門店はココだけ!クリームたっぷりもちフワドーナツ
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福岡市西区今宿、今宿海岸側に、イタリアはナポリの揚げドーナツ「グラッファ」の専門店「Poco Poco Graffa(ポコポコグラッファ)」があります。ピンクの看板が可愛いお店です。
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グラッファとは
グラッファとは、生地にじゃがいもを練り込んでカラっと揚げ砂糖をまぶした、揚げドーナツです。
イタリアのナポリで大人気の伝統菓子で、外はカリっと中はふわっとしていて、やみつきになる美味しさです。
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Poco Poco Graffa
店長さんは、今宿のイタリアンレストラン「Pizzeria da Ciruzzo(ピッツェリア ダ チルーツォ)」 の元パティシエで、ドルチェを担当していたのだとか。そちらでも出されていたグラッファですが、グラッファ専門店として「Poco Poco Graffa」がオープンしました。
こちらは、月曜日から木曜日の8時から15時に開店していますが、土日は別のお店が営業しています。
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本日のラインナップ
プレーンの「グラッファ」他、クリーム入りが数種類あります。中のクリームは日によって変わるそうです。
この日は店頭に7種類のドーナツが並んでいました。
- 「ジャンドゥーヤ」(ヘーゼルナッツとチョコレートのクリーム入り)
- 「レモンクリーム」
- 「マロンクリーム」
- 「クレームブリュレ」
- 「あんこ」
- 「シナモンロール」
- 「グラッファ」
秋らしい「マロンクリーム」と「クレームブリュレ」、生地の美味しさが味わえる「グラッファ」を購入しました。
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クレームブリュレ
表面がキャラメリゼされており、キャラメルのパリッとしたほろ苦い甘味の下に、グラッファのもちもちっとした生地を味わえ、食感が癖になります
中には、バニラビーンズが見えるカスタードクリームが入っていて美味しい。
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マロンクリーム
栗の風味たっぷりな、濃厚な味わいのコックリとしたクリームが、もっちりさっくりのグラッファと相性抜群!
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グラッファ
もちもちでフワッフワな大きいドーナツです。お砂糖たっぷりなのが嬉しい。グラッファ特有の生地の美味しさを存分に味わえる大満足なドーナツ。
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看板犬
お店では看板犬のダリア君が可愛くお迎えしてくれますよ。
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お店の裏は今宿海岸です。秋晴れの日に海沿いで食べたら、美味しさが増しそうです。
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生地にじゃがいもを練り込んだもちもちフワフワ食感の「グラッファ」は、またすぐに食べに行きたくなるドーナツでした!
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POCO POCO GRAFFA(ポコポコグラッファ)
住所:〒819-0168 福岡県福岡市西区今宿駅前1丁目11−8(駐車場あり)
営業時間:8:00〜15:00
定休日:金、土、日
URL :公式インスタグラム
PayPay利用可能