"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、新大阪駅近くにある［情熱うどん 讃州 新大阪店］さん
関西うどん界でその名を響かせる"情熱うどん"グループのひとつです。

先月6月20日に11周年を迎えられた地元に愛されるうどん屋さん

この日は7月18日から提供を開始した、あの北新地の超有名店"LEONE"さんとのコラボ商品
LEONEさんと言えば北新地で長くお店を経営されているとても人気のあるお店
今回吉川シェフの監修で凄いうどんが出来たと聞きつけやって来ましたよ～

夜の営業時に1日たった"5食"しか提供されない数量限定の『冷やしカレーうどん』1200円を頂きに来ました。

メニューはこんな感じ
期待に胸が膨らみますね！！

注文が入ってからうどんを湯掻きますので、15分ほど待ってから着丼です。

冷やしカレーうどん

メニュー写真と相違ない美しいビジュアル
たっぷりのミンチとスライスされたすだち、白髪ねぎと青ねぎが綺麗に盛り付けられています
では早速頂きます！！

おだし

粘度低めのサラリとしたおだし
ベースの部分にしっかりと和出汁を感じながらも、幾重にもスパイスの厚みが重なってます。

讃州さんのカレー出汁は甘めで、和出汁が前面に出てるのでかなり違いますね～

麺

艶やかでツルリと喉越しの良いうどん
冷水で締められ、ビシッと立ったエッジと押し返すようなしっかりとしたコシがあります。

食べ進める程にじわじわとスパイスの刺激が押し寄せて来ます。
冷たい食べ物の場合ってスパイス感がぼやける事が多いのですが、そう言った事は皆無！！
さすが試作を重ねて作り込まれた事はあります

たっぷり入ったミンチもうどんに絡んで肉の旨味をプラスしてくれますし
そして添えられたスダチの酸味がアクセントとして絶妙に効いてくれます。

夢中でうどんを食べ終えるとおだしが余ったので、『ちょこっとごはん』100円を追加

ちょこっとごはん

残ったおだしを掛けてセルフカレー丼にしちゃいますよね～！！

セルフカレー丼

ビジュアルだけですでに美味しそう！！
よく混ぜてから食べてみると、ご飯一粒一粒にカレーが絡んでめちゃくちゃ美味しい！！
汁気の多いキーマカレーっぽい感じでサラサラと食べ進められます。

これ、お腹に余裕ある人は頼んだ方が良いと断言出来ますね！！
食べ終えた後の満足度が非常に高いです。

提供は夜営業時のみなのと
1日5食とちょっとハードルは高めですが、是非食べてみて頂きたいですね～
心配な方はお店に問い合わせると良いかと思います。

店主の西嶋さんも自信を持ってオススメ出来るのでお待ちしてますとおっしゃってました。

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》

＊＊プロフィール＊＊
大阪を中心に関西や地方まで駆け回る
麺とグルメが大好きなライターです。
Instagramアカウントは@k_kazukun
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