ご麺ください！お取り寄せラーメン愛好家のにゃいパパです。

皆さんは"お店そのままの味"を楽しめる「お取り寄せラーメン」をご存じですか？

"お店で作った麺やスープをそのまま手を加えず冷凍した商品"で、最初は半信半疑でお取り寄せしてみたところ、本当にほぼお店そのままの味に感動し、瞬く間に虜になりました。

今回は二郎系ラーメンで人気を博すお店「自家製麺No11」の公式通販にて不定期入荷している、「らー麺屋 バリバリジョニー」の"バリシオ"をお取り寄せしたのでご紹介します。

■「らー麺屋 バリバリジョニー」とは

千葉県市川市行徳にあり、雑誌の業界最高権威「TRYラーメン大賞」にて鶏白湯部門にて3年連続で受賞を続ける実力を持つ人気店。

「バリシオ」は同店の看板メニューの1つで、濃厚かつさっぱりと仕上げた鶏白湯ラーメンとのこと。

■開封・調理

気になる中身はスープ、麺（約150g）、燻製チャーシュー（2枚）のラインナップ。

付属の説明書に沿って、麺をゆで、スープを湯煎、チャーシューを自然解凍すること約15分ほどで完成。追加で小ねぎとゆで卵をトッピングしました。

こちらが完成品。
スープは鶏白湯で定番のとろりとした粘度が強いタイプでなく、さらりとしています。
鶏だけでなく、独特の気品を感じる香りが漂ってきます。

では味のほうはどうなんだいってことで…いざ、実食！

■実食

スープ【あっさり☆☆★☆☆こってり】

マイルドでセクシーな旨味と風味を兼ね備えた美味さ！

さらりとしていながら鶏の濃厚でクリーミーな旨味と甘味がしっかり。オリーブオイルを彷彿とさせるフレッシュで色気のある風味も独特。最後は塩味がビシッと効いて後味はスッキリ。

※オリーブオイルは例えであり、実際は使用されていません。

麺【細☆☆☆☆★太】

手打ちピロピロ太麺で、外はふわっと中はモチモチな魅惑の食感。

ワンタンのような表面のふわっとした口当たりが絶品。芯は弾力のあるプリモチ食感で、そのギャップが面白い。小麦の風味、スープの塩味も重なり引き締まった味わいです。

トッピング

噛み締めるごとに鼻腔を魅惑の渦に誘う燻製レアチャーシュー！

オシャレで気品を感じるセクシーという表現が似合う薫香が鼻を抜けていきます。
これはうまい！

■まとめ

いかがだったでしょうか？

業界最高権威の雑誌にて取り上げられるほどの人気店「らー麺屋 バリバリジョニー」の鶏白湯ラーメンの味わいは、さらりとしているのにクリーミーでマイルドな旨味、色気を感じる香り、ビシッと引き締まる塩味が調和されたスープに、手打ちの平打ちピロピロ太麺のふわモチ触感と、なんだかセクシーという表現がピッタリな魅惑の一杯でした。

それでは、ごち麺でした！

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