こんにちは！料理研究家のsakiです。

本日は、炊飯器で作れる

もっちりリンゴケーキのご紹介です♪

材料

• りんご　１個
• 薄力粉　１４０ｇ
• 砂糖　大さじ１
• ベーキングパウダー　小さじ１
• 卵　１個
• バター　１０～２０ｇ
• 牛乳　１２０ｃｃ

作り方

1. りんごを半分に切り、半分は１ｃｍ角の角切り、もう半分は約２ｍｍの厚さで薄切りにする。
2. 薄切りしたリンゴを平らな耐熱容器に並べ、バターと砂糖をのせる。ラップをして電子レンジ（６００ｗ）で３分加熱する。
3. 粉類をボウルに合わせ、牛乳と卵を加えて混ぜる。角切りのりんごも加えて混ぜる。
4. 薄切りしたりんごを炊飯器の底に並べて敷き詰め、そのうえに生地を流し入れる。
5. 炊飯ボタンを押す。

いかがでしたか？

炊飯器レシピはボタンを押すだけで作れる優れもの♪

オーブンが自宅に無い方や、お子さんから目を離せないという方にオススメです！^^