「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

この日は用事で梅田へ。

せっかくここまで来たし、と大阪駅前第1ビルへ 向かう。いつもの昼飲み？いえいえ今回はラー活なんです。。

以前タイムラインで見かけてからチェックしていた《本場札幌ラーメンさりぽろ》さんを覗くと、お！！！！営業されてますやん！

こちらのお店、閉まっていることが多くていつ営業しているか不明の幻のお店（と勝手に思い込んでるw）。

入店しようとして気がついた…「準備中」の札。。

でもお客さん入ってるし…と恐る恐る中に入ると、「いらっしゃいませ〜」と明るくお出迎え。。良かったぁ

注文は『味噌ラーメン 750円』それに『辛子明太子丼 +300円』も。

普段は丼ものはほとんど注文しませんが、辛子明太子がドーンッと乗った丼を想像したらどうしても食べたい衝動を抑えきれず。。

眺めていると、野菜を炒める時にスープも一緒に中華鍋へ入れており、茹で上げた麺を先に丼に入れてからスープと野菜を投入するスタイルのよう。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

濃厚なスープの色合いにこんもりと盛られた野菜。。

なんかシンプルだと思ったら、チャーシューは無し。チャーシューメンにしないとチャーシューは入ってこないようですね。

ああーーーー！忘れたっ！！

ここ来たら絶対コーントッピングしようと思ってたのに！

【スープ】

まずはスープを…

少し甘めでコクもありながらサラッとしたスープ。味噌の芳醇な味わいに胡麻の風味もなかなか合ってますね。

【麺】

麺は細ちぢれ麺。弾力あってピロピロとした食感が面白いもあり懐かしさも感じます。

【トッピング】

野菜はスープと一緒に炒めるのでしっかり味が馴染んでいて美味しいですね！

昔のラーメンてワカメ入っているの多かったなぁ、と思い出させてくれます(笑)

【サイドメニュー】

『辛子明太子丼』はもちろん辛子明太子ドーンッ！ではありませんでしたが（この値段で当たりですよねw）、マヨネーズと絡めて食べたら美味しかったので良し！ちなみにマヨネーズの有無は聞いてくれますのでマヨ嫌いな方も食べれますよ。

いやー腹パン満足！

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

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