【実食】ファミリーマート話題のスイーツパンを食べ比べてみた!パンマニアが吟味!コスパ最強No.1は?
ファミリーマートの話題スイーツパン「塩キャラメル生フランスパン」「ティラミスメロンパン」「焼きチョコクロワッサン」を食べ比べ
旅するパンマニア 片山智香子です。北は北海道、南は沖縄まで日本全国美味しいパンを求めて旅をしています。いままで食べたパンの累計は軽く1万個以上。そんなパン愛好家の私が「これは!」と感動した日本各地のパンを紹介していきますね。
いつもはパン屋の紹介をしていますが、今回は趣向を変えて2024年10月8日(火)から沖縄県を除く全国のファミリーマートで販売されている話題のスイーツパン3種類を食べ比べてみました。世界No.1パティシエの安食雄二シェフ監修ということと、ファミリーマートのたまごサンド好きとしては、今回のスイーツパンにも期待が高まりまして、せっかくだから3種類を食べ比べてみよう!と思ったわけです。
塩キャラメル生フランスパン
「塩キャラメル生フランスパン」税込185円。1包装当りの熱量は280キロカロリー、蛋白質6.1g、脂質9・1g、炭水化物43.9g(糖質42.7g、食物繊維1.2g)食塩相当量0.8g
生クリームを練りこんだしっとりとしたフランスパン生地に、コクのあるビターキャラメルソースと、塩味をきかせたミルクホイップをサンドして、キャンディングアーモンドをトッピング。
こだわりポイントは、もっちり食感が特徴のファミリーマートで人気の生フランスパン生地を使用していること、練乳から炊き上げて作ったビターなキャラメルソースと塩をきかせたミルクホイップ。あえて塩味のホイップとキャラメルソースを別にすることで口の中で塩キャラメルの味わいが完成するようにしているそう。
実際に食べてみた感想なのですが、生フランスパンはバリっとしたバゲットのような食感なのかと勝手に想像していたら全然違います。どちらかというとコッペパンのような柔らかさ。フランスパン生地を使ったパンという意味なのかなと。ただ、このパンにはこの柔らかさが丁度良いです。パン生地自体に変な臭みもなく(これ大事!)ほろ苦だけれど甘い、それでいて甘すぎないキャラメル、ホイップに塩味がきいているのでエンドレスに食べることができるのですよ。
ティラミスメロンパン
「ティラミスメロンパン」税込185円。1包装当りの熱量は409キロカロリー、蛋白質7.4g、脂質17.9g、炭水化物55.5g(糖質53.5g、食物繊維2.0)食塩相当量0.5g
コーヒー生地と、ヘーゼルナッツ入りのココア風味ビスケット生地を組み合わせたメロンパンに、ヘーゼルナッツコーヒークリームとマスカルポーネ風味ホイップをサンド。
こだわりポイントは、コーヒー生地にヘーゼルナッツ入りのココア風味のビスケット生地を合わせていて、カスタードと合わせたコクのあるマスカルポーネ風味のホイップにヘーゼルナッツコーヒークリームを合わせ、生地と一緒に食べるとティラミスのような味わいを感じられるメロンパンいしているそう。
実際に食べてみた感想なのですが、正直、私は今回の3種類の中でこれが一番好き。もともとティラミス好きということもありますが、食べてみると「ティラミス」って言いたいことが分かるのです。断面で見てクリームから下部分の生地がめっちゃしっとりしています。実際、ティラミスも生地にコーヒーを染み込ませ作るけれど、まさにその食感なのです。それでいて上部分の生地とクッキー生地はメロンパンの食感そのもの。なめらかなクリームをサンドすることで、全体的に一体感があり、これは、ティラミス好きも納得な味でした。
焼きチョコクロワッサン
「焼きチョコクロワッサン」税込185円。1包装当りの熱量は417キロカロリー、蛋白質5.9g、脂質25.9g、炭水化物41.4g(糖質38.9g、食物繊維2.5g)食塩相当量0.6g
チョコクリームを絞ったチョコ味のクロワッサン生地に塩味のきいたアメフィリングを絞り、生クリーム入りのチョコクリームを包み込んで焼きあげています。
こだわりポイントは、生クリーム入りのチョコクリームをチョコ味のクロワッサン生地で包み焼き上げ、表面にはチョコクリームと塩味のきいたアメフィリングをあわせ、クイニーアマン仕立てにしているのだそう。
実際に食べてみた感想なのですが、チョコレート尽くしなので結構甘いのかなと思いきや最後には苦みも感じ大人なスイーツパン。なにより上のアメフィリング部分のガリガリがざくりしていて美味しく、パンというよりこれはもはやスイーツだなと。
コストパフォーマンス、カロリーの控えめ度
まずは【コストパフォーマンス】値段をそれぞれの重さで割った金額で比較してみたら、塩キャラメル生フランスパンは100.5gで185円なので1gは1.84円、ティラミスメロンパンは123.5gで185円なので1gは1.497円、焼きチョコクロワッサンは107.5gで185円なので1gは1.693円。ということで、①ティラミスメロンパン②焼きチョコクロワッサン③塩キャラメル生フランスパンという結果になりました。
次に【カロリーの控えめ度】を比較してみたら、塩キャラメル生フランスパンが280キロカロリー、ティラミスメロンパンが409キロカロリー、焼きチョコクロワッサンが417キロカロリー。ということで、①塩キャラメル生フランスパン②ティラミスメロンパン③焼きチョコクロワッサンという結果になりました。
【総合的】にみると、ティラミスメロンパンがコスパ最強な上に、カロリーも2位という結果になりましたが、どれも本当に甲乙つけがたく美味しかったです。なにより、こんなにレベルの高い味わいのパンが1個185円ということが凄すぎる。是非、皆さんもファミリーマートの「感動!スイーツパン」を食べ比べて自分の好みの味を見つけてみてくださいね。