年末が近づいてきました。お正月料理の準備を始める人も多いと思います。

今回は新春に使える、かわいいかまぼこの飾り切りです。2025年は巳年なので、へびをモチーフに切り方を考えてみました。

先にSNSに投稿したところ大反響で、「絶対まねしたい！」「おせちに入れたい！」「私にも作れそう！」等のコメントをたくさんいただきました。

記事の最後に工程の動画も貼ってあります。合わせてご覧ください。

【豆知識】かまぼこは、包丁の峰(刃の後ろ部分)を使って剥がすときれいに板から外れます。

■かまぼこは、厚さ7～8ミリにカットします。分厚いと作りにくいので、お好みで調整してください。

1. はじを三角にカットし、点線のところに切り込みを入れます。
2. へびの頭になります。
3. 中に切り込みを入れます。
4. 切り込みを少し開き、
5. 頭を入れます。
6. マヨネーズで黒ゴマを付けて完成です！

爪楊枝にさしてもかわいいです。

汁ものに入れる場合は、爪楊枝で穴を開け、黒ゴマを差し込んでください。そうすると目が取れません。下の写真は、差し込んだバージョンです。

工程を動画で見たい方はこちら↓

簡単でかわいいので、ぜひ作ってみてください。

良いお年を！