とあるマルシェで看板も出さずにパンを並べているお店がありました。無駄に装飾せず、シンプルにパンが並んでいます。店主さんとお話をして一番人気という「パンドミ」を購入することに。

家に帰って食べてみると、白いもちもちの美味しい生地。天然酵母のパン、独特の風味がします。この優しい味を家族にも食べて欲しいと思い購入したパンのラベルから店舗名を見て検索しました。

営業日は水曜日と土曜日のみ！　営業日が少ないお店は、臨時休業することもしばしばあるので、やってるかな～と少々不安になりながらお店に到着。営業中の看板が～よかった！

土曜日のお昼の12時ごろに到着しました！　写真を撮らせてもらっていると、お店の方が少なくなってきてて…とおっしゃっていました。11時オープンなので、1時間のうちにたくさん売れたようです。

手書きの黒板の文章から丁寧にパンを作られているのが伝わってきました。

マルシェで購入したのと同じ、パンドミがありました！

パンの生地も美味しいんですが、中に練りこんである、キャラメルソースが美味しいんです。

こちらはナスとミンチ味噌いためアボカドチーズのせパン。

購入したのは、４点なんですが写真を撮ってる間に子どもが食べてしまいました・・・何も入っていないロールパンだったんですが、「白くてフワフワで美味しかった～～」と感想を言っていました。

購入した中では唯一のハード系はイチジクのパンだったんですが、ハード系もパンの生地が美味しかったです！　さすがこだわった素材を使われているパンですね。

過去には鈴鹿の愛されパングランプリで優勝し、その後東京でも販売して完売した過去を持つパン屋さん。店舗の場所は東庄内で、まわりに何もなく通りがかってたまたま見つける。というのは難しいので、マルシェで出会うことができてよかったです。

ランチもされていたようですが、現在はランチは予約制（３日前までに）と書いてありました。

今回はテイクアウトして近くの広場で食べましたが、コンビニやスーパーなどがないのですぐに食べたい方は飲み物を先に用意しておくことをおすすめします！　また営業日と同じ曜日（水曜日・土曜日）に近鉄百貨店四日市店や鈴鹿のわくわく広場（イオンタウン鈴鹿）で委託販売しています。近くでも購入できるのは嬉しい～！
納品状況はインスタグラムのストーリーに投稿があがってくるので要チェックですね。

★自家製天然酵母パン I inside（アイインサイド）
住所　〒519-0272　三重県鈴鹿市東庄内町2847-2
TEL　059-371-0133
営業日　水曜・土曜
営業時間　11:00-17::00
公式インスタグラム