東京カレーマガジンの高木です！渋谷で開催中のジャパニーズカレーフェスティバルもついに終盤になり、いよいよ9月8日にて終了となります！そんなサクラステージのポップアップ第3弾は京都のビリヤニ専門店で百名店のINDIA GATEが登場です！

京都からやってきた創作ビリヤニ！インディアゲート！

インディアゲートは都内でも何度か冷凍ビリヤニの出店をしていたので、食べたことがあり、一度は実店舗で食べてみたい！と思い続けていたお店です。とっても楽しみにしていたので通常のビリヤニも食べてみたかったのですがネオ・カツイベントですからね！カツを食べることにしました！

コンソメカレーの餡かけカツビリヤニ

その名も「コンソメカレーの餡かけカツビリヤニ」情報量多い（笑）バスマティの五穀米で炊き上げたビリヤニに、コンソメの仕上げ方でカレーに仕立て、とろみを加えた餡掛けがかかっています。もちろんカツも乗っかっています。

さらに副菜も乗っているわ、トッピングで麻婆豆腐まで！なのに、気になったエスニック納豆も追加注文。もうスプーンが忙しすぎる喜び！

ビリヤニはふわぱらでふかふか！コンソメ餡も食感もとろとろで美しい黄金色でうまい！

麻婆豆腐は花山椒が効いていて、ビリヤニとも相性良し！意外だったのは副菜の中にあった紅生姜がビリヤニにめちゃくちゃ合う！これはチャーハンに紅生姜があうのと同じなのかもしれない。今までこの組み合わせには気づかなかったな。

ビリヤニってストイックな食べ物だと思ってたけど、こんなバラエティに富んだビリヤニはここでしか食べれない！一度食べてみてほしい！

そしてこれを経て、通常のビリヤニも食べてみたい！

渋谷区には他にもたくさん美味しいカレー店がありますので、こちらの一覧もよかったら見てみてくださいね！

期間：9月2日（月）～9月8日（日）

会場：渋谷サクラステージ 4F 404 Kitchen

東京都渋谷区桜丘町１−４ 渋谷サクラステージ SHIBUYAサイド 4F