美味しい物を食べる事、作る事が大好きなグルメ漫画家のうまみちゃんです。

ナポリタンって美味しいですよね。家でもお昼に作ったりするのですが、今回は生ナポリタンを作りました。

そう、生ナポリタンの生とは、【生トマト】の生なのです。

ケチャップで作るナポリタンにトマトを入れて作るのです。

生のトマトを入れて炒めていくと皮がめくれてくるので取り除きます。

そして少しぐつぐつ煮込んで水分を飛ばします。

バター、牛乳を入れるとコクが出ます。

生のトマトを入れると旨みが出るのでコンソメは入れません。

アイスコーヒーと一緒に合わせて食べると…とっても美味しい！

普段はジャンク感の強いナポリタンですが、生ナポリタンはトマトの優しい風味を感じられる最後まで食べ飽きないナポリタンです。

トマトがあったら是非、生トマトを使った生ナポリタンを試してみてくださいね♪