【富山市】シンプルに餃子が美味い!「大餃子」店内にはDJブースならぬ餃子ブースもある至高の中華料理店
今年最後の記事は、大好物の餃子で締めたいと思います。タイミングが悪く何度も振られ続けていた、問屋町にある「大餃子」にようやく足を運ぶことができました。待たされた甲斐があったのか、本当に美味しい餃子ランチを食べることができ、店内の餃子ブースにも感動。見た目から絶対美味いであろう玉子丼も最高の一言に尽きる。今回は、こちらのお店を紹介します
入るのに勇気がいると友人の間で話題のお店でしたが、中に入るとアットホームな女性スタッフばかりで、気が抜けました。事前に口コミを見ていたので、席に座りすぐに4番の餃子・玉子丼を注文です。この日は、妹と訪れていたのですが、この玉子丼を一目見た妹が「これにすれば良かった!」と大変悔しがったメニューです。
ランチを待っている間、無料のセルフホットコーヒーをもらいに行くとそこには、餃子を作っている餃子ブースがありました!手際よく餃子の皮を伸ばし、餡を包んでいく様子に思わず魅入ってしまいます。本格的な餃子作りが見られる貴重な体験ができるので、ランチを待つ間眺めているのもよいでしょう。
無料のコーヒーを飲みながらしばらく待つと、ランチが到着しました。見てください!この玉子丼。ツヤツヤの目玉焼きの下には、大きな焼き豚が並べられており、ボリューム満点です。甘辛いタレがご飯に染み込んで、焼き豚と目玉焼きを一緒に頬張るとヘブンでした。絶対美味しいセットが乗った丼、見た目が最高な丼に出会ってしまったなという感想です。そして、あの餃子ブースで作られた餃子は、美しい羽付き餃子になって出されました。手作りのモチモチとした皮と野菜もお肉ぎゅぎゅっと入った餡・・・記事を書いているだけでも蘇るあの滴る肉汁の旨さ。本当に美味しかったです。
この日オーナーさんとゆっくり話ができたのですが、週末の夜限定で本格的な中華料が食べられるそうです。本格的な中華料理の詳細は、日本人があまり食べないジビエの部位の料理やカエルのような希少なものから、中国では定番だけど日本ではあまり食べられない中華料理が堪能できます。夜限定のメニューを見せてもらったのですが、どれも食べたことがないものばかり。これは、友人を誘って再来するしかない!と思いました。来年は、この週末限定の本格中華料理を記事にできたらいいなと思います。
今年最後の記事は、大好物の餃子で締めました。いつも楽しみに読んでくれている方、ランチ取材に快く送り出してくれる同僚、美味しいお店を教えてくれた友人達、取材先のお店の方、妹のおかげで、今年も頑張れました。本当にありがとうございます。それでは、皆様、よい年を。
名称:大餃子
場所:富山市問屋町1丁目2−52
営業時間:11:00〜23:00
定休日:不定休
支払い:各種カード・PayPay