"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、大阪市福島区にある［極濃豚骨 らーめん小僧］さん

今でこそ近隣に沢山のお店が出来て賑やかになりましたが、路地裏にお店を構えているので表通りからは分かりづらい立地です
外観は手直しされて綺麗になってますが、暖簾の字のかすれ具合に歴史を感じますね～

店内入り口すぐ右手にある券売機で食券を購入するスタイル
QRコード決済にも対応しているので便利ですね～
ポチッとしたら着席して食券を手渡し、心静かに待っていると着丼です

この日頂いたのはこちら！！

『小僧スペシャル』1150円

芳醇な香りを漂わせる、インパクトのあるラーメン
濃厚さを確認する為にレンゲを刺してみましたが、見事に直立します！！

トッピングは炙りチャーシュー、海苔、半熟味玉、刻みタマネギ、ねぎなど
早速頂きましょう！！

【麺】

ミネヤ食品さん謹製の特注麺
ゆるくウェーブした平打ちでもっちりとした食感
濃厚なスープとの絡みも良いですね～

【スープ】

店内にある圧力鍋を使い、余すことなく豚骨の旨味を引き出したスープ
ドロドロとした濃度がありますが口当たりはマイルドで、優しい甘みと深いコクと旨味が感じられます

【チャーシュー】

炙られて香ばしがアクセントになったチャーシュー
柔らかくてしっかりと肉の旨味が感じられます

卓上にある味変アイテムはどれもパンチのあるものがズラリ！！
どれもインパクトのある味なのでクセになりますが、入れすぎ注意ですよ

らーめん小僧さんは2024年2月17日で10周年を迎えられました
写真は"小娘"の咲ちゃん　小娘ですがお母さんになっちゃいましたね～

全国的に名も知れて連日行列が出来て、系列店も沢山出来て大所帯になっちゃいましたがここが原点
兄妹二人で始められ二人三脚で積み重ねて来られた歴史のあるお店です
改めて10周年おめでとうございます！！

一度食べるとクセになる事間違い無しの極めて濃厚な"極濃豚骨"
是非足を運んでみて下さいね～

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》