美味しい物を食べること、作ること大好きグルメ漫画家うまみちゃんです。

寒い日が続きますが、最近はもっぱらお鍋が定番になってます。

今回は豆乳キムチ鍋を使った美味しいレシピの漫画です。

やっぱり寒い日には鍋！

キムチ鍋美味しいですよね〜！！

キムチ鍋に豆乳も追加。

そしてたまたまトマトが大量にあったので入れてみました。

このトマトを入れたことが意外と豆乳キムチ鍋にマッチ！！

よく考えてみればキムチが入ってる白菜には

多くの旨味成分であるグルタミン酸が含まれていて、

トマトにも同じグルタミン酸が含まれています。

旨味の相乗効果でとっても美味しい鍋を堪能することができました。

これから寒い時期が続きますが、

旨味たっぷりのトマト豆乳キムチ鍋をよかったら作ってみてくださいね♪