小松菜の芯、捨てていませんか？

この小松菜の芯！実は！

食べられるんです！！

今回は小松菜の芯のお漬物をご紹介したいと思います

お寿司に飾ったり、お弁当の隙間にもピッタリなのでぜひ！作ってみて下さい

▼１分間の簡単な作り方動画

作り方

小松菜の芯を切り落とし、よく洗ったら２分間茹でます

ビニール袋に調味料を入れます

芯を漬け込んで冷蔵庫で１０分寝かします

簡単にできあがり！

まるで野沢菜のお漬物のような味になります

炒め物に添えたりサラダに添えてあげると食卓も華やかになると思います

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

見て頂いてありがとうございました

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