ご当地調味料 まつや「とり野菜みそ」とコラボ!「明星 チャルメラ とり野菜みそ焼そば」実食
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チャルメラといえば明星を代表するインスタント麺で、これまでにもさまざまな商品を発売してきました。今回紹介するのは2024年2月22日発売の「明星 チャルメラ とり野菜みそ焼そば」です。
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「とり野菜みそ」とは石川県で定番の鍋用味噌で地元企業「まつや」が昭和43年から発売しています。「味わい深い風味とコクがあり、何度でも食べたくなる、あきのこない味」と評判の味です。
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今回の商品にはとり野菜みそが1.8%含まれているそうです。1.8%…思っているより少ないですね…
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ソースはみそ・糖類・豚脂・調味みそ・植物油脂・しょうゆもろみ・油脂加工品・ポークエキス・食塩・チキンエキスなどが含まれています。
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1食(110g)当たり477kcal。炭水化物は69.3gで食塩相当量は4.4g。
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湯戻し時間は5分。カップの中には液体ソースが入っています。
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完成品はこちら。色は結構薄めでさっぱりしてそうな見た目です。
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食べてみると、まさに食べみそと呼べる優しい味わいです。野菜出汁のような味は食べの後に入れるしめのラーメンのような錯覚に陥ります。優しい味わいで個人的には好みですが、いささかパンチが足りないため、物足りないと思う人もいるかもしれません。麺はちぢれが結構きつく、ごついのが特徴。もう少し細麺でもよかった気がします。
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具材はキャベツ・人参が入っていて、優しいみそ味とよく合っています。もやしもあったらベストでしたね。
まさに鍋の味噌味と呼べるカップ焼きそばでした。飽きが来ないさっぱりとした味わいは癖になるかもしれません。ごちそうさまでした。