2024年6月10日に明星食品は「明星 麺神カップ 辛スタミナ中華そば」278円（税抜）を新発売。

麺神シリーズといえば明星が力を入れている、3層極太製法がおなじみですね。カップ麺なのにもっちりとコシのある食感が特徴的。

公式HPによると「麺神独自のもっちり食感の極太麺と、にんにく・背脂・濃口醤油のパンチのきいた濃厚スープが相性抜群です。」とのことです。実際にどんな味か食べてみました。

蓋の上には麺神の雫がついています。

スープの原材料にはしょうゆ、香辛料（ガーリック、赤唐辛子、ジンジャー、ペッパー）、ポークエキス、たん白加水分解物、食塩、豚脂、デキストリン、糖類、ポーク調味料、植物油脂、香味油、香味調味料が使用されています。

1食（99g）当たり386kcal。たんぱく質10.7g・脂質9.1g・炭水化物65.2g・食塩相当量7.2g（めん・かやく2.5g・スープ4.7g）。

粉末スープとかやくが入った油麺は湯戻し時間5分です。

完成品はこちら。見た目は辛そうです…

見た目は凄いですが、辛さレベルが2なので、そこまでは辛くありません。ニンニクとしょうゆが効いたスープに、ラー油をベースとした辛さが合わさり、辛旨をうまく表現しています。豚ベースの出汁が非常にマッチしていて、全体的にバランスがいいスープです。

麺はさすが麺神と言いたくなるほど、がっつりと食べ応えのある食感です。もちもちというより、わしゃわしゃが合うような食感で、がっつり系のスープとよく合っています。

かやくには味付豚肉、背脂加工品、フライドガーリック、ニラが使用されていますが、ガーリック以外はあまり目立ちません。もう少し具材があればベストでしたが、これでも十分おいしいです。

全体的にがっつり系が好きな人にはたまらないカップ麺でした。暑い夏にちょい辛を食べたい人にもおすすめです。ごちそうさまでした。