<東京 北千住>あの有名店とはまた違う!個性溢れる厳選素材のつけめんと具材たっぷりの豪快まぜそば
■こんな時におすすめ!
・魚介が利いたつけめんをズバズバすすりたい
・多様な具材たっぷりのまぜそばが食べたい
・六厘舎系のつけめんが好きな方
■東京 北千住「つけめん さなだ」
◎味玉・鶏ほぐしつけめん
鶏・豚・魚介のつけ汁は魚介が強めで
味付けは甘めな印象です。
濃厚さはありつつもそこまでの
こってりさは感じさせないため
最後までスッキリ食べることができます。
絡みがよいので麺がすいすい進んでいきます!
有名店「六厘舎」初代店長さんのお店ということですが
王道魚介豚骨とはまた少し違う
上記のような特徴があり
オリジナリティが光るつけめんでした。
別皿提供のチャーシューは
添えられた塩を少し付けて食べると
これだけでも十分な美味しさ
この食べ方はちょっとした
高級感が得られますよね!
〇「特製まぜそば」
インパクト十分な見た目のまぜそば!
こちらはよく混ぜて食べると
1つの味の柱があるというよりは
全体としての複合的な美味しさです。
その中でも特に海苔が特徴的で
良いアクセントとなっています!
■雰囲気など
並んでいる間に店員さんから
食券購入の案内がありますので
到着して待ちが発生している場合は
そのまま列に並んで待ちます。
店内はカウンターのみ10席ほどで
客層は男性1人、若しくはカップルが
多かったように思います。
この日は子供連れのお客さんは
見当たりませんでした。
テイクアウトの注文も多く入っていたようで
店員さんたちも大忙しのようでした。
■おすすめメニュー
おすすめはつけめんです。
メニューがかなり豊富なのですが
基本はトッピングの違いが大きいです。
初めての場合は基本のつけめん+トッピング
という選び方がよいのではないでしょうか。
「味玉・鶏ほぐしつけめん」が特に人気です!
■待ち時間
土曜の11:40で待ち12,13名程度
丼到着まで60分
テイクアウトにも力を入れているようで
店内に入ってからの
待ち時間が長いこともあります。
■最寄り駅出口
北千住駅 西口から徒歩5分程度
■その他基本情報
・地図:東京都足立区千住3-6
・定休日:第1,3,5月曜日
(定休日や営業時間については下記「参照情報」をご確認下さい)
■参照情報
・食べログ