こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

新所沢駅にある「野田焼売店 辣痺 新所沢店」をご存じでしょうか。

2021年にオープンし、新所沢駅西口側のエスカレーター降りたらすぐの場所にあります。

辣痺(RABI)の名物は麻婆担々麺！

一度食べたことがあるのですが、久しぶりに食べたくなり再訪しました。

麻婆担々麺(1,000円)は、

今回は白ゴマ、小辛を選択しました！ライスを付けることも出来るので、今回は付けました。

担々麺は豆腐や肉味噌・ネギがトッピングされています。

まず香りが良くて辛味のある山椒のほどよい香りがします。

麺は中太の麺で辛みのあるスープや、熱々の具材と一緒に食べるとなお美味しい！

そして白いご飯とこのスープが美味しく合うこと！笑

白ごまと辛みが良い感じに絡み合って個人的には美味しい担々麺でした！

今回は小辛を選択しましたが、辛さを三段階から選べるので個人の好みで調節出来るのはメリットですね！

ちょっと辛味が足りないな・・・という人は、

「麻」と「辣」の2種類のちょい足し調味料があるので、好みで追加するのもよしです！

またテイクアウトメニューもあります！

テイクアウトを利用して自宅で楽しむことも出来ます。

興味がある方はぜひ一度足を運んでみて下さい！

野田焼売店 辣痺 新所沢店について

住所：埼玉県所沢市緑町1-21-25 エミオ新所沢1F

電話：050-5890-2834

営業時間：11:30〜23:00(月〜土曜)　11:30〜22:00(日曜)

定休日：なし

駐車場：なし