関西初上陸の元祖薄皮餃子「餃子香月　白水店」が2021年7月23日(金)にオープンしました。もう食べられましたか？　最近、餃子の無人販売所が相次いでオープンしていて、餃子を食べる機会がかなり増えました！　関西初上陸との事なので、これは食べておかねば！　という変な使命感に襲われ、オープン当日に行ってきました(笑)

24時間営業、無人販売所です。最近、このような餃子の無人販売所が増えてきていますが、こちらは、大量生産が難しく前例がない、薄皮餃子で多店舗展開を目指している徳島の会社が経営するお店です。

食材は、国産の豚肉・キャベツを使用し、にんにくは生を使い製造ごとに挽いて風味を損なわないように製造しています。また、毎日工場から直送され冷凍生餃子といえども出来立て提供を実現しているそうです。

36個入り1,000円（税込）

36個入り（18個×2パック）が1,000円（税込）。タレは1個100円（税込）です。最近、冷凍餃子を色々食べていますが、こちら本当に皮が薄いです！　

焼く時に間隔をあけて餃子を並べると書いてあるのですが、冷凍なので、くっついていないか、薄皮なので破れないか心配でしたが、軽い力で外れるほどで問題ありませんでした♬

手順通りに焼いていきました。イラスト入りの作り方がとても分かりやすいです。普段料理をしない夫も一人で作れました(笑)

うまく焼けました！　薄皮なのでパリパリにキレイに焼けました。焼いている時からにんにくの香りがしてきました。生を使い製造ごとに挽いているからでしょうか、香りも風味もしっかりあります。

お肉も思っていたより、しっかり入っています。野菜と肉のバランスが良くて、何もつけなくてもいいくらい味がついていました。最後にごま油をかけて焼いた事でパリッと感も出て美味しかったです！！

【焼いてみた動画もあります】宜しければご覧下さい♪

関西初上陸という事もあり、オープンから連日、遠方から訪れている方も多いようです。今年も、去年に引き続き、おうちで過ごす事が増えている夏休み。ご家族で無人販売所の餃子の食べ比べ、楽しんでみてはいかがでしょうか。薄皮餃子、美味しかったですよ！