今回の主役は刺激的な辛さのスンドゥブ！
ほっともっとの辛味プラス！旨辛！牛スンドゥブ弁当のご紹介です。

ピリ辛の鍋料理「スンドゥブチゲ」がおかずになったお弁当です。
ちなみに「スンドゥブ」とは韓国語で「やわらかい豆腐」という意味だそうです。

辛味プラス！旨辛！牛スンドゥブ弁当

まずは購入時の状態の牛スンドゥブから。

具材はこんな感じ。
まずは牛肉と玉ねぎ

牛肉は細かいけど量はたっぷり。
玉ねぎは細切りです。

牛肉には適度に脂があり甘いです。

豆腐はたっぷり1/2丁分。

絹豆腐を使っており厚みもしっかりです。

魚介の旨味が効いてるスープ

信州みそ、醤油をベースに唐辛子、コチュジャン、魚醤、ホタテ、エビなどの風味を効かせてます。

ここに別添えの辛旨唐辛子シーズニングをかけます。

牛肉にたっぷりの唐辛子。

豆腐も唐辛子まみれです。

こちらが辛味プラス！旨辛！牛スンドゥブ弁当の完成形です。

唐辛子で真っ赤っか。
見映えからして辛さが想像できます。

お弁当のサイズ感

直径の長さが割り箸3/4くらいの丸い鍋型の容器です。

容器の深さは爪楊枝2/3くらい。
ちらっと牛肉が見える程度ですが、全体のボリュームはしっかりです。

辛味プラス！旨辛！牛スンドゥブ弁当の情報と感想

2024年8月現在の税込み価格は720円（ライス普通盛）
本体価格は667円
おかずだけなら税込み620円
（本体価格575円）

ベースは牛肉の甘味が染み出たピリ辛魚介風味スンドゥブ。
途中で唐辛子シーズニングをかけビリっと刺激的な辛さに。
ご飯にもビールにも合う、辛くても奥深い旨味があるスンドゥブチゲでした。

ご飯はほっともっとのメニューに記載の通り。
なので今回の記事ではご飯については割愛しました。

アレルギー等については「ほっともっと公式ウェブサイト」でご確認ください。