こんにちは、なかぶです。

2022年10月に木更津市東太田にオープンした麺料理店 仙 米麺（セン ミーシェン）さん。
日本純国産のお米を使った麺の料理を提供してくれるお店です。

漢方を使った薬膳スープの麺料理ということで、「味はどうなの？」と思いながらお店を訪ねたのですが、一口スープをすすった瞬間、その思いは消し去られるほどおいしいスープ！

身体によさそうなのにおいしい米麺料理をいただいてきましたので、紹介したいと思います。

仙 米麺の場所

木更津駅東口から木更津総合高校方面へ続く道を進み、国道16号をくぐってしばらく行った先の右側にあります。

向かいがソフトバンクショップなので、それを目印に行けば間違いないと思います。

お店はこんな感じ。

赤い看板が目印。
看板にはセン ミーシェンとフリガナが振ってあります。

目の前が駐車場になっていて3台駐車可能ですが、もし満車のときは「日本料理たかはし」さんの駐車場に停めてもOKとのことです。

お昼の営業時間は11:30からなのですが、11:00と勘違いして早めに行ったなかぶに、「11:30からなんですよ～」と親切に車まで声をかけに来てくれました。（少し早く開けてくれました、スミマセン…）

メニュー

お店の中はテーブルが4卓（4名×2、2名×2）とカウンター席が6席。

壁は白、椅子は黒とシックな装いです。

メニューはメインの米麺料理が6種類。

味を選んで、麺の種類を選んで、辛さを選んで、必要ならトッピングも選びます。

なかぶは肉味噌米麺（900円）を平麵の大盛（1.5玉、+100円）、辛さは2でオーダー。
ちょっと苦手なパクチーはとりあえず別盛りにしてもらいました。

いっしょに行ったヨメは鶏肉土鍋米麺（1,000円）を平麺の辛さ1、パクチー抜きでお願いしました。

メインの麺のほかに、サイドメニューとして唐揚げや餃子、さらに事前予約が必要な麺も。

水を入れずに蒸すってことは、素材の水分だけでスープができるということでしょうか、ちょっと興味がありますね。

薬膳…だけどおいしい！

お冷やとともにお通し？の小鉢を出してくれます。

鶏肉をほぐした和えものですが、けっこうおいしい。
麺の期待も高まります。

しばらくして運んできてくれた肉味噌米麺はこんな感じ。

ちょっと辛そうなスープの上には、肉味噌、角切りチャーシュー（かな？四角く切られた肉）、鶏をほぐしたもの、きくらげ、青菜、ニラ、そしてピーナッツが乗せられており、具だくさん。

お願いした通り、パクチーは別皿にのせてくれました。

肉味噌を最後までいただけるように、穴あきのレンゲをつけてくれるところがちょっとうれしいですね。

麺は短めの米麺。

製麺所に特注しているというお米の麺は、のど越しもよく、スルスル入ります。

「食べて健康を維持する」がコンセプトの薬膳スープですが、ぜんぜん「薬膳」を感じさせることない、おいしいスープ。
これで健康を維持できるなら、毎日飲んでもいいかな。

ということで、その薬膳を余すこと吸収するために、スープも完飲。

スープに残ったピーナッツが、今まであまり食べたことない感じで、いいアクセントになっていました。

おいしかった～。
ごちそうさまでした～。

ヨメの鶏肉土鍋米麺はこんな感じ。

鶏肉がドーンと4枚乗った土鍋の麺で、こちらもおいしそうでした。
もちろんヨメもスープまで完飲でしたよ。

おいしかったのでまた来よう！という意見は一致！
ということで、リピート確定です！

身体によさそうなのにおいしい米麺

普通ラーメンというと、塩分取りすぎ、脂取りすぎ、とおいしいけど若干マイナスイメージが強い食べ物ですが、こちらの米麺は「薬膳」がベースということで、罪悪感なく食べることができそうです。

さらにおいしいとくれば、もう行くしかないですねｗ

この辺ではなかなか見ることのない米麺料理、食べに行ってみてはいかがでしょうか。

ではでは～