「レシピ」あと1品ほしい時！お鍋１つで簡単おいしい豆腐の煮物。ほんのりピリ辛。満腹度100点
こんにちは。おうちごはんと日常です。(*‘ω‘ *)
今回はあと１品ほしい時シリーズ( ´∀｀ )
豆腐の煮物のご紹介です。
お鍋１つ！調味料を入れ13分煮込むだけで
おいしい豆腐の煮物が出来上がります。
材料
木綿豆腐 400ｇ 少し大きめのサイズに切る
長ネギのみじん切り 適量
醤油 大さじ2
水 大さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
にんにくチューブ 少々
鶏がらスープの素 小さじ1
白ごま 少々
作り方
豆腐は水切りしておきます。
合わせ調味料を作ります。
醤油、水、ごま油、砂糖、コチュジャン、にんにくチューブ、鶏がらスープの素を
合わせてよく混ぜます。
鍋に豆腐、合わせ調味料を入れネギも入れたら火にかけます、グツグツいったら
弱火にして13分煮込む。
ゴマを振ったら完成です。
白いご飯と良く合います。たくさん作って冷蔵庫に作り置きしておくと便利です。
簡単ですぐ作れるのでぜひ作ってみてね。
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文・画像／おうちごはんと日常
