ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ！

九州ご当地グルメ巡り鹿児島編、第５弾は1番大好きな大衆焼肉ジャンルで行きたかったこちら！

厳選した黒毛和牛を使用し、手切りにこだわってるとの事なので楽しみです。

いとこ夫婦と私3人で突撃致しました。

JR霧島神宮駅より徒歩3分の場所にあります。

店内は昭和な雰囲気が良い感じ！カウンター席が3席ほどありますが、ほぼ座敷と畳の個室になります。

メニューには「お冷や･おしぼりはお出ししていません。ご了承くださいませ。フリードリンクは温かいお茶です」と書いてあります（笑）

下記いただきました。

☆チューハイカルピスで乾杯！

☆センマイ刺し･･･いきなりビックリ！！！

鮮烈！軋む凄い食感です。瑞々しく素晴らしい鮮度は圧巻！！！ポン酢でいただきますが、カットした大葉がアクセント！七味も少し入り素晴らしい逸品ですね。今年食べた生センではNo.1かな。

☆ハツ刺･･･ニンニク醤油でいただきます。

こちらは厚みもあり素晴らしい鮮度！コリッとした食感が癖になりそう（笑）こんな山奥に隠れた名店ですね。

☆塩タン×2･･･厚みはそこそこですが、1枚のボリュームがちゃんとあります。

柔らかく口の中は肉汁で溢れ満たされます。　ややコスパは微妙かな？！

☆塩ツラミ･･･これは素晴らしいコスパ！　1枚のボリュームがあるのに加えて肉厚！

これほどの厚みは関西でも数軒しかないのでは？　ニンニクと塩ダレが付いています。

厚みがあるのに柔らかくて美味しい。

☆ハラミ×2･･･適度なボリュームで、これぞハラミかな。

柔らかくてあっさり赤身の旨味が伝わるのですが、タレが個人的に甘過ぎるかな！

甘いのは好きなんですがこちらは結構甘いを凌駕します（笑）

☆ライス･･･艶々で美しいお米です。　ふわっと炊かれてやや柔らかめかな。

ハラミは勿論、オン・ザ・ライスでいただきます。

☆上ミノ･･･カットがあまり入らなくて、音が鳴り響く勢いのシャクシャク食感で鮮度の良さが伝わります！大阪で例えるなら近くに屠殺場がある南大阪クオリティですね。

中には脂身も付いてるのがあり、ミノサンドタイプですね。あっさりしながらも脂の甘みも味わえます。

☆レバータタキ･･･こちらは私は苦手なので1枚だけいただきました。この特有の食感が相変わらず苦手かな。

自己評価3.5

これで1人〜5,000円以内なのは素晴らしいコスパです。どれも美味しく、個人的にはハツ刺、特に生セン最高でおまっ