2022年4月に第二産業道路沿いにグランドオープンした韓国焼肉店「ホルモン焼肉ソグム」が、6月より待望のランチ営業をスタートしたと知り、さっそく行ってきました！

新大久保や高円寺の韓国焼肉店で料理長を務めていたシェフのご主人と奥様の、ご夫婦で営まれるお店です。

ランチメニューは「焼肉定食」と「韓国定食」がそれぞれ10種類ずつ用意されていて、全ての定食にスープ・サラダ・ナムル・キムチ・ライスが付きます。

ランチメニューはこちら↓

この日は肌寒かったので、温かいお茶を出してくれましたよ。

「タン盛り定食(タンカルビ・牛タン・豚タン 100 g)」を選びました。

サラダはシャキシャキとみずみずしかったです。

ナムルも、キムチも美味しい！

キムチの右隣にあるのはニンニクの醤油漬けとのこと。初めて食べましたが、酸味があり食が進む感じでした。

お肉が運ばれてくると、テンションが上がります！

さあ、少しドキドキしながらも、一人焼肉のスタート♪　

豚タン(左)、タンカルビ(中央)、牛タン(右)です↓

ほどよい塩味が施された肉の旨味が、噛むと口の中に広がります。

それぞれのお肉によって異なる食感も楽しめて、とてもお得感があり美味しかったです。

初めての一人焼肉でしたが、半個室のある広々とした造りになっているので、焼き始めてからも特に周囲が気になることもなく、お料理に集中して過ごすことができました。

ゆったりくつろげるお店で、一人で気軽に焼肉ランチを楽しむのも良いですね！　

スープもじっくり飲み干しました。

自分のタイミングで自由に焼いて食べられる、一人焼肉の魅力にハマってしまいそうです♪

帰り際、「何が美味しかったですか？」のコーナーが入口のところにできているのを発見し、撮らせてもらうことにしました。　

すると、「奥はもっとすごいですよ〜。」と、奥様が案内してくれました。

以前、オープン当初に訪れたときに撮影したときの様子がこちら↓

現在の様子がこちら↓

これはすごいっ！

お店で提供されるお料理の美味しさと、お客さん達のお店に対する愛情や熱い気持ちが伝わってきますね！！

この日は雨でしたが、リピーターの方も多い様子で、親子連れやカップルなど続々とお客さんが来店していましたよ。

以前、奥様にお話を伺ったときに、「地元の方に愛されるお店となり、地元に貢献できればと思っています」とおっしゃられていましたが、既にたくさんの近隣の方々に支持されるお店になっているようでした。

リラックスできる雰囲気の中、リーズナブルな価格で本格韓国焼肉と韓国料理を楽しめるお店です。

ぜひ足を運んでみてください。

【店舗情報】

店名：ホルモン 焼肉ソグム

住所：〒337-0051 埼玉県さいたま市見沼区東大宮7丁目72−11

電話番号：048-884-8868

営業時間：月曜日〜金曜日(※火曜日を除く) 11:30～15:00(ラストオーダー14:30)　17:00〜0:00

　　　　　土日祝日:11:30～0:00

定休日：火曜日

※営業時間は変更となる可能性があります。最新情報は奥様のブログ「開業ブログ」にてご確認ください。