【夏に負けない】ひとくちで食卓が賑やかになる『鶏むね甘酢炒め』
もうパサパサにならない！鶏むね甘酢炒めのレシピをご紹介します。
鶏むねとなすの相性バツグン、1品で食卓が賑やかになる。
夏に負けないガッツリおかずに仕上がるのでぜひ。
鶏むね甘酢炒め
食材/2人分
鶏むね ・・・・(380g)
なす ・・・・・1本(180g)
きゅうり ・・・1/2本(50g)
トマト ・・・・1/2こ(50g)
レタス ・・・・2枚(50g)
調味料/2人分
酒 ・・・・・・・・・・大さじ1.5
酢 ・・・・・・・・・・大さじ1.5
しょうゆ ・・・・・・・大さじ1
みりん ・・・・・・・・大さじ1.5
砂糖 ・・・・・・・・・大さじ1
-下味/2人分-
塩こしょう ・・・・・・1ふり
しょうが ・・・・・・・小さじ1
酒 ・・・・・・・・・・大さじ1
片栗粉 ・・・・・・・・大さじ3
作り方【調理時間:20分】
①鶏むねを削いでポリ袋へ。
②調味料を加えて下味をもみ込む。
③5分おく間に野菜を切る。
④片栗粉をまぶして鶏むねを焼く。
⑤なすを加えて火をとおす。
⑥しんなりしたら調味料で煮詰める。
⑦お皿に盛り付けて完成。
3品献立メニュー例
鶏むね甘酢炒め
卵とピーマン炒め
レタスの味噌汁
最後に
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると
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