【佐賀市】求めるのは辛味よりマイルド感。本格中華料理屋のクリーミーちゃんぽんが沁みる!
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中華料理って、ときどき無性に食べたくなりませんか。
チェーン店以外だとお店探しに迷う方も多いかもしれませんが、
特にランチで利用しやすい、おすすめの中華料理屋さんがあります。
北を背に、佐賀市本庄町の「佐賀大学前」交差点を右に曲がり、まっすぐ進むと左手に見える「龍房(りゅうぼう)」です。
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外観は赤、木材、ガラス張りが基調で、店舗前に駐車場が7~8台分あります。バック駐車がおすすめですが、車通りが多いので注意してください。
土曜日の昼。店内はほぼ満席でした。奥の座敷スペースに案内してもらいました。
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ランチメニューは、ちゃんぽんが3種類、坦々麺が4種類。ご飯ものが2種類と白飯。
ランチならではのお得なセットメニューもあります。
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ビールが合いそうなメニューが並びます。単品メニューも気になりますが…
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黒ごまクリーミーちゃんぽん(950円)を注文しました。
上にかかっている黒いソースが黒ごま。ソースだけ舐めてみると、香ばしい風味の奥に、ほのかに甘みも感じました。
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麺は太めで柔らかい小麦麺。もやしと同じくらいの太さで、一緒に食べるとシャキシャキした食感ともちもちした噛み応えがよく合います。
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スープは、すくってもしっかりクリーム色。このまろやかさは牛乳を使っているのでしょうか。と言うと甘いイメージになるかもしれませんが、こってりとした濃厚スープに程よいマイルドさをプラスする、絶妙なミルキー感です。
そこに混ざってくる香ばしい黒ごまの風味が、後味をきゅっと引き締めてくれます。
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こちらは坦々麺(800円)。口に入れた瞬間はピリッとしますが、舌に残らない程度です。私は辛いものが得意ではないのですが、スープまでしっかり美味しく味わえました。辛いのが苦手な方も食べやすいと思います。
お客さんが入れ替わりで絶えない中、取材許可も笑顔で快諾してくださいました。
ごちそうさまでした。
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今特におすすめしているのはこの3つのようです。
量はしっかりあるものの、ずっしりとお腹にたまるような重さを感じずに完食できたので、次回は単品メニューも追加で注文してみたいです。
【店舗情報】
店名:龍房
住所:佐賀市本庄町本庄864-1
営業時間:ランチ 11:30~14:00 ディナー 17:30~22:30
店休日:火曜日